Blog - kiszonespecjaly.pl

Świeży kalafior vs kiszony kalafior - który jest zdrowszy?

Wed, 15 Apr 2026 00:00:00 GMT

Kalafior to jedno z tych warzyw, które przez lata kojarzyło się głównie z mało apetyczną, rozgotowaną masą podawaną w szkolnych stołówkach. Dziś jednak przeżywa swój prawdziwy renesans.

Zakwas na żur/barszcz - jak rozpoznać dobry zakwas?

Wed, 15 Apr 2026 00:00:00 GMT

W polskiej tradycji kulinarnej zupy na bazie fermentowanej mąki zajmują miejsce szczególne. To dania, które kojarzą się z domowym ciepłem, Wielkanocą i regenerującym posiłkiem.

Kiedy pić ocet, żeby obniżyć poziom cukru? Rano, wieczorem czy do posiłku?

Wed, 15 Apr 2026 00:00:00 GMT

Większość z nas kojarzy go jedynie z kuchennej szafki, gdzie cierpliwie czeka na moment, aż trzeba będzie przygotować dresing do sałatki lub zakwasić domowe przetwory. Jednak w świecie współczesnego wellness...

Kiszonki do kanapek – pomysły na zdrowe dodatki

Wed, 15 Apr 2026 00:00:00 GMT

Kanapka to w polskiej kulturze kulinarnej absolutna podstawa – towarzyszy nam od wczesnego dzieciństwa, ratuje podczas szybkich lunchów w pracy i bywa najlepszą kolacją po długim dniu. Jednak spójrzmy prawdzie w oczy: tradycyjne połączenie szynki, sera i plasterka pomidora potrafi z czasem spowszednieć nawet największym pasjonatom pieczywa.

Babka wielkanocna – 4 proste przepisy od Babci Kiszonych Specjałów

Wed, 01 Apr 2026 00:00:00 GMT

Domowe wypieki mają w sobie coś wyjątkowego - kojarzą się z ciepłem, spokojem i smakami, do których chce się wracać. Właśnie takie są babki od Babci Kiszonych Specjałów: proste, sprawdzone i z sercem. W tym wpisie znajdziesz 4 przepisy na babkę, które świetnie sprawdzą się zarówno na święta, jak i na co dzień. Są tu klasyki i wariacje: pyszna babka czekoladowa, puszysta babka domowa z konfiturą oraz dwie wersje babki bezglutenowej. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić babkę, która zawsze wychodzi, jesteś w dobrym miejscu.

Kiszonki a libido – jaki mają wpływ na hormony i energię?

Thu, 12 Mar 2026 00:00:00 GMT

Czy dieta może wpływać na libido? Coraz więcej badań pokazuje, że zdrowie jelit ma bezpośredni związek z poziomem energii, nastrojem i równowagą hormonalną. Sprawdź, jak fermentowane warzywa mogą naturalnie wspierać witalność i życie intymne.

Kapusta kiszona, ogórki i kombucha – Co najlepiej wspiera libido?

Thu, 12 Mar 2026 00:00:00 GMT

Czy tradycyjne kiszonki mogą wpływać na poziom energii i witalność? Okazuje się, że fermentowane produkty wspierają układ krążenia, równowagę hormonalną i pracę układu nerwowego. Sprawdź, jak kapusta kiszona, ogórki czy kombucha mogą naturalnie wspierać Twoje samopoczucie.

Kiedy pić ocet, żeby obniżyć poziom cukru? Rano, wieczorem czy do posiłku?

Thu, 12 Mar 2026 00:00:00 GMT

Ocet jabłkowy od lat uznawany jest za naturalne wsparcie dla metabolizmu i poziomu cukru we krwi. Kluczowe znaczenie ma jednak nie tylko jego jakość, ale również moment spożycia. Sprawdź, kiedy najlepiej pić ocet jabłkowy, aby skutecznie wspierać stabilną glikemię.

Zakwasy fermentowane – czym są i dlaczego warto je pić?

Thu, 12 Mar 2026 00:00:00 GMT

Fermentowane zakwasy warzywne to naturalne źródło probiotyków, witamin i enzymów wspierających organizm. Regularne ich spożywanie może wzmacniać odporność, poprawiać trawienie i wspierać regenerację organizmu. Sprawdź, dlaczego zakwasy znów wracają do codziennej diety jako prawdziwe „superfood”.

Ile zakwasu pić dziennie, żeby był najlepszy efekt?

Thu, 12 Mar 2026 00:00:00 GMT

Zakwasy i soki z kiszonek to naturalne źródło probiotyków, ale ich wprowadzanie do diety wymaga umiaru i systematyczności. Zbyt duża ilość na początku może obciążyć układ pokarmowy, dlatego kluczowe jest stopniowe zwiększanie porcji. Sprawdź, jak pić zakwasy, aby maksymalnie wykorzystać ich prozdrowotny potencjał.

Obniżona odporność w zimie, a kiszonki

Thu, 12 Mar 2026 00:00:00 GMT

Zimą nasz organizm jest szczególnie narażony na infekcje, zmęczenie i spadek odporności. Naturalnym wsparciem mogą być kiszonki – pełne probiotyków, witamin i antyoksydantów. Sprawdź, dlaczego fermentowane warzywa od wieków pomagają przetrwać sezon przeziębień.

Stosowanie kiszonek po antybiotykoterapii. Przewodnik

Thu, 12 Mar 2026 00:00:00 GMT

Antybiotykoterapia pomaga zwalczyć infekcję, ale jednocześnie osłabia naturalną mikroflorę jelit. Aby szybciej przywrócić równowagę organizmu, warto sięgnąć po naturalne probiotyki w postaci kiszonek. Sprawdź, jak fermentowane warzywa mogą pomóc Twoim jelitom wrócić do formy po leczeniu.

Jak zbudować zdrową mikrobiotę kiszonymi warzywami?

Thu, 12 Mar 2026 00:00:00 GMT

Zdrowa mikrobiota jelitowa to fundament odporności, dobrego trawienia i samopoczucia. Jednym z najprostszych sposobów na jej wsparcie jest regularne spożywanie naturalnych kiszonek bogatych w żywe kultury bakterii. Sprawdź, jak fermentowane warzywa mogą pomóc Ci odbudować równowagę w organizmie.

Czy przy chorych jelitach można jeść kiszonki?

Thu, 12 Mar 2026 00:00:00 GMT

Problemy jelitowe, takie jak wzdęcia czy bóle brzucha, często skłaniają do zmiany diety. Wiele osób zastanawia się wtedy, czy kiszonki pomagają jelitom, czy mogą je dodatkowo podrażnić. Sprawdź, kiedy fermentowane warzywa wspierają trawienie, a kiedy warto wprowadzać je ostrożnie.

Czy ogórki kiszone są probiotykiem?

Thu, 12 Mar 2026 00:00:00 GMT

Ogórki kiszone od pokoleń goszczą na polskich stołach, ale dziś patrzymy na nie także z perspektywy zdrowia jelit. Naturalna fermentacja sprawia, że mogą stać się źródłem cennych bakterii probiotycznych. Sprawdź, kiedy kiszone ogórki naprawdę wspierają mikrobiotę i jak wybierać te najlepsze.

Jak zabezpieczyć kiszone ogórki przed pleśnią — warunki przechowywania krok po kroku

Mon, 29 Dec 2025 00:00:00 GMT

Przeczytaj nasz artykuł, który wyjaśnia, dlaczego na domowych ogórkach kiszonych pojawia się pleśń i jak temu zapobiec.

Deklaracje składników i wartości odżywczych na etykiecie kiszonek — praktyczny przewodnik

Tue, 23 Dec 2025 00:00:00 GMT

Umiejętne czytanie składu i tabeli wartości odżywczych pozwala wybrać autentyczne, bogate w probiotyki kiszonki i robić bardziej świadome zakupy.

Zakwas buraczany – nie tylko na barszcz! Jak wykorzystać go w kuchni świątecznej i na co dzień

Sun, 21 Dec 2025 00:00:00 GMT

Zakwas buraczany to nie tylko baza barszczu wigilijnego, ale także zdrowy i wszechstronny produkt na co dzień. Przeczytaj!

Probiotyczna moc świąt – jak kiszonki wspierają trawienie po świątecznych ucztach?

Thu, 18 Dec 2025 00:00:00 GMT

Świąteczne potrawy mogą obciążać układ trawienny, powodując przejedzenie i wzdęcia. Naturalnym wsparciem są kiszonki!

Kapusta kiszona w diecie cukrzycowej - korzyści i ograniczenia

Tue, 16 Dec 2025 00:00:00 GMT

Kapusta kiszona może być wartościowym elementem diety diabetyka - wspiera kontrolę cukru we krwi i zdrowie jelit dzięki probiotykom

Sok z kiszonych ogórków na kaca - mit czy skuteczny sposób?

Wed, 05 Nov 2025 00:00:00 GMT

Sok z kiszonych ogórków od lat uchodzi za sprawdzony domowy sposób na kaca – jedni go wychwalają, inni krzywią się na sam zapach. Ale czy rzeczywiście działa? Sprawdzamy, co mówi nauka o tym kwaśnym napoju i czy naprawdę może pomóc Ci stanąć na nogi po ciężkiej nocy.

Zakwas z rzodkiewki – naturalny probiotyk na odporność i trawienie

Mon, 03 Nov 2025 00:00:00 GMT

To nie tylko modny napój, ale prawdziwa bomba witamin i probiotyków, wspierająca organizm od środka. Sprawdź, dlaczego warto włączyć go do swojej diety i jak łatwo przygotować go w domu!

Najlepsza sałatka z kalafiora. Przepis

Sat, 01 Nov 2025 00:00:00 GMT

Poznaj nasz sprawdzony przepis na najlepszą sałatkę z kalafiora - kremową, chrupiącą i pełną smaku!

Jakie właściwości ma sok pomidorowy?

Wed, 29 Oct 2025 00:00:00 GMT

Odkryj niezwykłe właściwości soku pomidorowego - napoju, który nie tylko orzeźwia, ale też wspiera odporność, serce i urodę.

Najlepsze sposoby przechowywania zakwasu buraczanego – lodówka, spiżarnia, butelki

Mon, 27 Oct 2025 00:00:00 GMT

Dowiedz się, jak prawidłowo przechowywać zakwas z buraków – od wyboru butelki po idealne warunki w lodówce.

Jak zrobić carpaccio z buraka?

Fri, 24 Oct 2025 00:00:00 GMT

Kilka składników, odrobina kreatywności i masz przystawkę, która zachwyci smakiem i wyglądem. Sprawdź, jak zrobić to efektowne danie krok po kroku!

Zakwas z buraków do barszczu i nie tylko – inne kulinarne wykorzystania

Fri, 24 Oct 2025 00:00:00 GMT

Sprawdź, jak przygotować idealny zakwas, poznaj jego właściwości i odkryj nowe sposoby na jego wykorzystanie w kuchni.

Zupa z dyni hokkaido na słodko i na wytrawnie – dwa sposoby przygotowania

Wed, 15 Oct 2025 00:00:00 GMT

Sprawdź nasze dwa sprawdzone przepisy na zupę z dyni hokkaido – jeden klasycznie rozgrzewający, drugi z nutą słodyczy i korzennych przypraw.

Dynia hokkaido od środka i na zewnątrz – jak ją rozpoznać w sklepie?

Thu, 09 Oct 2025 00:00:00 GMT

Nie ryzykuj kulinarnego rozczarowania! Dowiedz się, jak rozpoznać prawdziwą hokkaido i wybierz idealną dynię na jesienną ucztę.

Sałatka z kiszoną rzodkiewką - pomysły i inspiracje

Fri, 19 Sep 2025 00:00:00 GMT

Kiszona rzodkiewka to nie tylko zdrowy dodatek, ale też świetna baza do oryginalnych sałatek. Szukasz pomysłów na szybkie i smaczne kompozycje? Sprawdź nasze inspiracje i odkryj nowe oblicze kiszonek w kuchni.

Co to jest kimchi i z czym je jeść? Przewodnik dla początkujących

Wed, 17 Sep 2025 00:00:00 GMT

Kimchi to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw kuchni koreańskiej – pikantna, pełna aromatów i bogata w probiotyki. Z czym najlepiej je podawać i jak wprowadzić je do codziennej diety? Oto prosty przewodnik dla początkujących.

Olej tłoczony na zimno – co to znaczy i czy nadaje się do smażenia?

Mon, 15 Sep 2025 00:00:00 GMT

Olej tłoczony na zimno uchodzi za jeden z najzdrowszych. Ale czy można go używać do smażenia? Sprawdź, czym naprawdę różni się od zwykłego oleju i jak najlepiej go wykorzystać w kuchni.

Czym jest sok tłoczony i czy jest zdrowy?

Thu, 11 Sep 2025 00:00:00 GMT

Sok tłoczony to naturalny napój otrzymywany bezpośrednio z owoców lub warzyw, bez koncentratów czy sztucznych dodatków. Charakteryzuje się intensywnym smakiem oraz zachowaniem większości wartości odżywczych, takich jak witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Przeczytaj więcej

Kiedy pić sok z buraków – rano czy wieczorem? Porady i wskazówki

Thu, 17 Jul 2025 00:00:00 GMT

Sok z buraków najlepiej pić regularnie – rano wspiera energię i trawienie, a wieczorem może pomóc w regeneracji i wyciszeniu. Dowiedz się więcej!

Jak smakuje kwas chlebowy? Smak, zdrowie i tradycja

Sun, 13 Jul 2025 00:00:00 GMT

Kwas chlebowy to tradycyjny, naturalnie fermentowany napój o słodko-kwaśnym, chlebowym smaku z nutą delikatnej goryczki, przypominający nieco ciemne piwo bez alkoholu. Przeczytaj więcej!

Czy masło orzechowe jest zdrowe? Fakty i mity o popularnym przysmaku

Wed, 09 Jul 2025 00:00:00 GMT

Masło orzechowe to zdrowy dodatek do diety, pod warunkiem że spożywasz je z umiarem i wybierasz produkty bez zbędnych dodatków. Dowiedz się więcej!

Jak wykorzystać kiszone buraki w codziennej diecie?

Wed, 25 Jun 2025 00:00:00 GMT

Kiszone buraki to nie tylko smak dzieciństwa, ale i codzienne wsparcie zdrowia. To naturalny probiotyk, źródło witamin i aromatyczny dodatek, który sprawdzi się w każdej kuchni.

Ile powinno się pić dziennie soku z kiszonej kapusty?

Wed, 18 Jun 2025 00:00:00 GMT

Sok z kiszonej kapusty to naturalne źródło probiotyków, które wspiera odporność, trawienie i detoksykację organizmu. W artykule znajdziesz informacje na temat soku z kiszonej kapusty!

Jakie są zasady i dozwolone produkty na diecie Dr Dąbrowskiej? Poradnik

Wed, 11 Jun 2025 00:00:00 GMT

Interesuje Cię popularna dieta Dr Dąbrowskiej, ale nie wiesz, na czym polega i od czego zacząć? Przeczytaj nasz artykuł!

Gdzie kupić i jak przechowywać ogórki małosolne?

Tue, 03 Jun 2025 00:00:00 GMT

Dowiedz się, gdzie kupić i jak przechowywać ogórki małosolne, aby mieć zawsze świeże i najlepszej jakości ogórki.

Ćwikła z chrzanem – przepis

Thu, 29 May 2025 00:00:00 GMT

Poznaj prosty przepis na domową ćwikłę – wyrazistą, aromatyczną i pełną naturalnych składników.

Sałatka z burakami kiszonymi - przepis

Fri, 16 May 2025 00:00:00 GMT

Poznaj prosty i pyszny przepis na sałatkę z burakami kiszonymi – idealną propozycję dla miłośników wyrazistych, zdrowych smaków.

Sałatka jarzynowa – przepis

Mon, 12 May 2025 00:00:00 GMT

Odkryj jak przygotować klasyczną sałatkę jarzynową. Przeczytaj nasz przepis.

Sałatka z kiszonych ogórków – przepis

Wed, 07 May 2025 00:00:00 GMT

Dowiedz się, jak przyrządzić smaczną sałatkę z najlepszych ogórków kiszonych.

Naturalne barwienie jajek – jak to zrobić?

Thu, 01 May 2025 00:00:00 GMT

Naturalne barwienie jajek to nie tylko ekologiczna alternatywa dla sztucznych barwników, ale też świetna zabawa dla całej rodziny.

Jak pić kombuchę?

Tue, 22 Apr 2025 00:00:00 GMT

Dowiedz się, jak pić kombuchę, by czerpać z niej jak najwięcej korzyści i uniknąć ewentualnych skutków ubocznych.

Kwas chlebowy - właściwości

Fri, 04 Apr 2025 00:00:00 GMT

Poznaj właściwości kwasu chlebowego i dowiedz się, dlaczego warto go pić.

Dlaczego kiszonki są zdrowe?

Fri, 04 Apr 2025 00:00:00 GMT

Dlaczego kiszonki są zdrowe - dowiedz się więcej o ich zdrowotnych właściwościach.

Jak wyhodować grzyb kombucha?

Fri, 04 Apr 2025 00:00:00 GMT

Z tego artykułu dowiesz się, co jest potrzebne i jak wyhodować grzyb kombucha.

Co na Wielkanoc z kapusta kiszona? 4 dania

Tue, 01 Apr 2025 00:00:00 GMT

Poznaj cztery tradycyjne przepisy wielkanocne z kapustą kiszoną – od pysznej białej kiełbasy, przez aromatyczny bigos, po chrupiące paszteciki i sycące gołąbki. Odkryj wyjątkowe smaki, które od lat królują na polskich stołach w czasie Świąt Wielkanocnych.

Zakwas buraczany triumfuje! Kiszony Specjał Roku 2024

Tue, 25 Feb 2025 00:00:00 GMT

Na początku roku zapytaliśmy: który produkt Kiszonych Specjałów skradł Wasze serca w ubiegłym roku i dlaczego? Głosowanie przyniosło rekordową liczbę odpowiedzi, a zwycięzca mógł być tylko jeden – zakwas z buraka! Na podium znalazły się również dwa inne produkty.

Ogórki małosolne - przepis

Mon, 24 Feb 2025 00:00:00 GMT

W tym artykule znajdziesz sprawdzony przepis na ogórki małosolne oraz dowiesz się, jak je przechowywać i urozmaicić ich smak.

Kiszone warzywa - przepis

Mon, 24 Feb 2025 00:00:00 GMT

Jeśli chcesz przygotować domowe kiszonki, ten przepis krok po kroku pomoże Ci osiągnąć idealny efekt.

Przeciwwskazania do picia kombuchy

Mon, 24 Feb 2025 00:00:00 GMT

W tym artykule dowiesz się, kto powinien unikać kombuchy oraz jak bezpiecznie wprowadzać ją do diety.

Zakwas z kapusty – przepis

Mon, 24 Feb 2025 00:00:00 GMT

W tym artykule znajdziesz sprawdzony przepis na zakwas z kapusty, dowiesz się, dlaczego warto go pić i jak najlepiej go przechowywać.

Kiszone szparagi - przepis

Wed, 29 Jan 2025 00:00:00 GMT

Kiszone szparagi to chrupiąca i aromatyczna przekąska, która świetnie sprawdzi się jako dodatek do wielu dań. Sprawdź prosty przepis i przygotuj je samodzielnie w domu!

Kiszony brokuł - przepis

Wed, 29 Jan 2025 00:00:00 GMT

Kiszone brokuły to oryginalny i zdrowy sposób na urozmaicenie diety, pełen probiotyków i intensywnego smaku. Wypróbuj prosty przepis i odkryj nowy wymiar fermentowanych warzyw!

Kiszona cebula – przepis

Wed, 29 Jan 2025 00:00:00 GMT

Kiszona cebula to aromatyczny dodatek, który dodaje wyrazistości kanapkom, sałatkom i daniom głównym. Sprawdź prosty przepis i przygotuj ją w domu!

Kiszona biała rzodkiew – przepis

Wed, 29 Jan 2025 00:00:00 GMT

Kiszona biała rzodkiew to wyrazisty i zdrowy dodatek, który wzbogaci smak wielu potraw. Przygotuj ją w domu według prostego przepisu i ciesz się jej unikalnym aromatem!

Czerwona kapusta kiszona – przepis

Wed, 29 Jan 2025 00:00:00 GMT

Kiszona czerwona kapusta to nie tylko pyszny dodatek do wielu dań, ale także bogate źródło probiotyków wspierających zdrowie jelit. Sprawdź prosty przepis, dzięki któremu przygotujesz ją w domu!

Kiszona papryka – przepis

Wed, 29 Jan 2025 00:00:00 GMT

Odkryj prosty przepis na kiszoną paprykę – pełną smaku, zdrową i idealną jako dodatek do wielu dań!

Kiszona kalarepa – przepis

Mon, 23 Dec 2024 00:00:00 GMT

W tym artykule podpowiemy Ci, jak w prosty sposób przygotować kiszoną kalarepę, jakie składniki dodadzą jej charakteru oraz dlaczego warto włączyć ją do codziennego menu.

Kiszona marchew – przepis

Mon, 23 Dec 2024 00:00:00 GMT

Jeśli zastanawiasz się, jak ukisić marchew, ten artykuł przeprowadzi Cię krok po kroku przez cały proces.

Kiszona dynia – przepis

Mon, 23 Dec 2024 00:00:00 GMT

Dzięki swojej prostocie i wyjątkowym walorom smakowym, kiszona dynia staje się coraz popularniejszym wyborem w kuchni. Zobacz, jak w łatwy sposób możesz ją przygotować!

Kiszony seler – przepis

Mon, 23 Dec 2024 00:00:00 GMT

W tym artykule znajdziesz prosty przepis na przygotowanie kiszonego selera!

Kiszone pomidory – przepis

Mon, 23 Dec 2024 00:00:00 GMT

Dzięki temu przepisowi przygotujesz pomidory, które zachwycą zarówno domowników, jak i gości.

Zakwas na żur – przepis

Mon, 23 Dec 2024 00:00:00 GMT

Kluczem do przygotowania idealnego żuru jest odpowiedni zakwas – naturalny, pełen aromatu i zdrowych składników. Jeśli szukasz sprawdzonego sposobu na jego wykonanie, ten artykuł dostarczy Ci szczegółowych wskazówek.

Pierogi z kapustą i grzybami - przepis krok po kroku

Thu, 12 Dec 2024 00:00:00 GMT

Jak zrobić pierogi z kapustą i grzybami? Sprawdź tradycyjny przepis na pierogi z idealnym farszem – aromatyczne, miękkie i doskonałe na święta lub rodzinny obiad!

Zakwas z buraków – przepis

Wed, 20 Nov 2024 00:00:00 GMT

Zakwas z buraków to prosty i naturalny sposób na wzbogacenie swojej diety o wartościowe składniki odżywcze. Przygotowanie go w domu nie wymaga wiele czasu ani skomplikowanych umiejętności – wystarczy kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwości.

Kiszony kalafior – przepis

Wed, 20 Nov 2024 00:00:00 GMT

Kiszonki cieszą się ogromnym uznaniem dzięki swoim właściwościom zdrowotnym i możliwościom kulinarnym. Sprawdź, jak w prosty sposób przygotować kalafiora, który stanie się hitem w Twojej kuchni!

Ocet jabłkowy na odchudzanie – korzyści dla zdrowia i sylwetki

Wed, 20 Nov 2024 00:00:00 GMT

W tym artykule znajdziesz odpowiedzi na pytania o to, jak działa ocet jabłkowy na odchudzanie.

Kiszony czosnek - przepis

Wed, 20 Nov 2024 00:00:00 GMT

W tym artykule znajdziesz przepis na kiszony czosnek, który pozwoli Ci cieszyć się jego smakiem przez długi czas.

Buraki kiszone – przepis

Wed, 20 Nov 2024 00:00:00 GMT

Przygotowanie kiszonego buraczka w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać – wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości. W tym artykule znajdziesz sprawdzony przepis na kiszone buraczki oraz porady, które pomogą Ci osiągnąć idealny efekt.

Kimchi - przepis

Wed, 20 Nov 2024 00:00:00 GMT

Przepis na kimchi. Sprawdź, jak przygotować tradycyjną koreańską kiszonkę!

Zakwas na barszcz wigilijny - przepis

Mon, 28 Oct 2024 00:00:00 GMT

Zakwas na barszcz wigilijny - przepis. Sprawdź, jak krok po kroku przygotować tradycyjny barszcz wigilijny przy użyciu naturalnego zakwasu.

Jak zrobić domowe ogórki z chilli i czosnkiem?

Mon, 28 Oct 2024 00:00:00 GMT

Jak zrobić domowe ogórki z chilli i czosnkiem? Sprawdź, jak przygotować ogórki z chilli i czosnkiem idealne dla osób, które lubią połączenie pikantności z klasycznym, kwaśnym smakiem kiszonych warzyw.

Zakwas z buraków dla dzieci: zakwasy i kiszonki w diecie dziecka

Mon, 28 Oct 2024 00:00:00 GMT

Zakwas z buraków dla dzieci: zakwasy i kiszonki w diecie dziecka. Sprawdź, jak przygotować zakwas z buraków dla dzieci i naturalnie wzmocnić ich organizm.

Ogórki z miodem - przepis

Mon, 28 Oct 2024 00:00:00 GMT

Ogórki z miodem - przepis. Sprawdź, jak krok po kroku przygotować chrupiące ogórki z miodem na zimę.

Ogórki kiszone – przepis

Fri, 18 Oct 2024 00:00:00 GMT

Ogórki kiszone – przepis. Sprawdź, jak krok po kroku przygotować tradycyjne, chrupiące ogórki kiszone pełne smaku i naturalnych probiotyków.

Jakie warzywa na diecie keto?

Fri, 18 Oct 2024 00:00:00 GMT

Jakie warzywa na diecie keto? Dowiedz się, które warzywa są niskowęglowodanowe i idealne do diety ketogenicznej, wspierając zdrowe odżywianie.

Jak zrobić bigos z kiszonej kapusty krok po kroku?

Fri, 18 Oct 2024 00:00:00 GMT

Jak zrobić bigos z kiszonej kapusty krok po kroku? Sprawdź przepis na tradycyjny bigos – pełen smaku, aromatu i idealny na rodzinny obiad.

Ocet jabłkowy – zastosowanie

Fri, 18 Oct 2024 00:00:00 GMT

Ocet jabłkowy – zastosowanie. Odkryj, jak wykorzystać ocet jabłkowy w kuchni, pielęgnacji i zdrowiu. Naturalne właściwości dla codziennego użytku.

Ocet jabłkowy a cukrzyca

Fri, 18 Oct 2024 00:00:00 GMT

Ocet jabłkowy a cukrzyca – jak ocet jabłkowy może wspierać regulację poziomu cukru we krwi? Poznaj korzyści i zastosowania dla diabetyków.

Przepis na sok z buraków na anemię

Fri, 18 Oct 2024 00:00:00 GMT

Przepis na sok z buraków na anemię – naturalny sposób na wzmocnienie organizmu. Sprawdź, jak przygotować sok pełen żelaza i witamin.

Jak pić ocet jabłkowy? Właściwości

Wed, 14 Aug 2024 00:00:00 GMT

Odkryj zdrowotne korzyści octu jabłkowego! Dowiedz się, jak wspomaga trawienie, odporność i detoksykację organizmu. Sprawdź, czemu warto włączyć ocet jabłkowy do swojej diety.

Botwinka - w czym może Ci pomóc? Korzyści

Wed, 05 Jun 2024 00:00:00 GMT

Wśród kolorowych ogrodów pełnych soczystych warzyw, botwinka wyróżnia się jako prawdziwy skarb kulinarny - dowiedz się, jak wpływa na zdrowie i poznaj korzyści płynące z dodania botwinki do swojej diety.

Co do grilla na majówkę? 4 kiszone przystawki

Mon, 15 Apr 2024 00:00:00 GMT

Odkryj 4 pyszne i oryginalne przepisy na kiszone przystawki do grilla, które zaskoczą Twoje kubki smakowe i wzbogacą smak potraw z rusztu. Kiszonki – idealny sposób na zdrowe i aromatyczne urozmaicenie majówkowego grillowania!

Co na Wielkanocny stół? Kapusta kiszona, jajka, sałatka

Fri, 22 Mar 2024 00:00:00 GMT

Szukasz inspiracji na potrawy wielkanocne? Odkryj bogactwo smaków i zapachów! Tradycyjne potrawy wielkanocne w nowej odsłonie, pyszne sałatki, gołąbki w liściach kapusty kiszonej a także sposób na naturalne farbowanie jaj.

Gdzie się pije żur a gdzie barszcz biały?

Thu, 14 Mar 2024 00:00:00 GMT

Odkryj fascynującą historię żuru i barszczu białego, dwóch sztandarowych polskich zup. Wybierz się w podróż kulinarną, poznaj ich regionalne odmiany i zasmakuj w bogactwie polskich tradycji kulinarnych. Poznaj sekret idealnego żurku i białego barszczu - wybierz naturalny zakwas.

Zakwas z buraka króluje! Kiszony Specjał Roku 2023

Mon, 11 Mar 2024 00:00:00 GMT

Na początku lutego wspólnie z wami wybieraliśmy Kiszony Specjał Roku 2023. Zapytaliśmy was: który produkt Kiszonych Specjałów urzekł Cię najbardziej w zeszłym roku i dlaczego akurat ten? Odzew był ogromny, a odpowiedzi zaskakująco różnorodne!

Nie byłoby Cię tu, gdyby nie on. Historia Projektanta Smaku

Wed, 14 Feb 2024 00:00:00 GMT

Poznaj historię Andrzeja Jurgi, jednego z twórców Kiszonych Specjałów, czyli firmy produkującej naturalne produkty, które mają nie tylko wyśmienity smak, ale też wiele korzyści dla zdrowia. To on odpowiada za wszystkie smaki, które tak szeroko doceniacie.

Przepis na gołąbki z kapustą kiszoną, kaszą i grzybami.

Fri, 15 Dec 2023 00:00:00 GMT

Gołąbki w kapuście kiszonej z kaszą i grzybami to tradycyjna polska potrawa, która często gości na wigilijnym stole. Jest to danie wegetariańskie, które zachwyca smakiem i aromatem. Poznaj prosty przepis na gołąbki z użyciem główki kapusty kiszonej, które zasmakują każdemu.

Jak zrobić barszcz na zakwasie z buraka? Przepis

Tue, 12 Dec 2023 00:00:00 GMT

Barszcz wigilijny na zakwasie z buraka to nie tylko pyszna i aromatyczna zupa, która rozgrzewa i orzeźwia w zimowe wieczory. To także potrawa pełna witamin, minerałów i probiotyków, wspierających nasze zdrowie i odporność. Poznaj prosty przepis na barszcz na zakwasie z buraka, który zasmakuje każdemu.

Jak zrobić smaczny bigos wigilijny? Przepis

Tue, 12 Dec 2023 00:00:00 GMT

Bigos wigilijny to jedna z najbardziej charakterystycznych i smacznych potraw polskiej kuchni. Bez niego nie wyobrażamy sobie świąt Bożego Narodzenia. Ale czy wiesz, czym różni się od bigosu, który jemy na co dzień? Poznaj prosty przepis na bigos wigilijny.

Przepisy na dania z botwinką kiszoną

Wed, 19 Jul 2023 00:00:00 GMT

Botwinka kiszona charakteryzuje się delikatnym, lekko słodkim smakiem oraz intensywnym kolorem, który dodaje atrakcyjności każdemu daniu. W Polsce botwinka jest uważana za skarb kulinarny i od lat obecna w wielu tradycyjnych recepturach. Sprawdź trzy pomysły na dania z botwinką.

Przepis na barszcz biały z użyciem zakwasu

Fri, 31 Mar 2023 00:00:00 GMT

Barszcz biały wielkanocny to nieodłączny element polskiej tradycji wielkanocnej. W naszym kraju każda rodzina ma swój sposób na przygotowanie tego aromatycznego dania.

Przepis na idealny żur wielkanocny

Fri, 31 Mar 2023 00:00:00 GMT

U nas nie ma Wielkanocy bez dobrego żuru! To tradycyjne danie z jajkami na twardo, białą kiełbasą i chrzanem na stole króluje w czasie świąt wielkanocnych.

Nasze zakwasy kupisz w Carrefour w całej Polsce!

Thu, 01 Dec 2022 00:00:00 GMT

Zapraszamy na zakupy do Carrefoura po 9 zakwasów z buraka i kapusty! Zobacz listę sklepów.

Kapusta kiszona - właściwości, zastosowanie, cena

Mon, 03 Oct 2022 00:00:00 GMT

Czy jest ktoś kto jej nie kocha? 3 składniki, a tyle smaku, zdrowia i możliwości kulinarnych. Kapusta kiszona wzmacnia odporność, działa przeciwzapalnie, wspiera trawienie, a nawet poprawia kondycję włosów, skóry i paznokci. Poczytaj więcej.

Co to jest kimchi? Właściwości, pomysły na zastosowanie

Mon, 26 Sep 2022 00:00:00 GMT

Poznaj Rodzinę Kiszonych Specjałów - Kasia, Andrzej, Bartek

Tue, 30 Aug 2022 00:00:00 GMT

Kim jesteśmy i dlaczego to robimy?

Niepasteryzowane kiszonki - dlaczego wychodzą ze słoika?

Sun, 06 Mar 2022 00:00:00 GMT

Kiszonki sączą się ze słoika? Zakwas się pieni? Zakrętki są nieszczelne? Czy to świadczy o zepsuciu produktu? Nie, to normalne zjawisko, gdy kiszonki są niepasteryzowane.

Dobroczynne działanie soku z kiszonej kapusty

Tue, 26 Oct 2021 00:00:00 GMT

Dobroczynne działanie soku z kiszonej kapusty. Kiszone soki właściwości i przeciwskazania. Sok z kiszonego ogórka, zakwas z buraka, sok z kiszonej kapusty na czczo.

Jak zrobić sałatkę śledziową z burakami?

Fri, 17 Sep 2021 00:00:00 GMT

Jak zrobić sałatkę śledziową z burakami? Przepis, marynowane buraczaki, kiszone ogórki. Przepisy z burakami. Śledziowa sałatka z burakami

Czosnek na zdrowie już od tysięcy lat - lecznice działanie czosnku

Wed, 15 Sep 2021 00:00:00 GMT

Czosnek na zdrowie już od tysięcy lat - lecznice działanie czosnku. Od tysięcy lat człowiek wykorzystuje uzdrawiającą siłę czosnku. Stosowano go jako środek przeciw nadciśnieniu, otyłości, doceniano jego odmładzające działanie. Ostatnie dziesięciolecia dostarczyły bezspornych, naukowych dowodów na fakt obniżania przez czosnek poziomu cholesterolu we krwi.

Zupa krem z buraków oraz jak zrobić chłodnik

Fri, 20 Aug 2021 00:00:00 GMT

Zupa krem z buraków. Jak zrobić chłodnik. Idealny buraczany chłodnik na upały, przepis na chłodnik, zupa z buraków, chłodnik z buraków

Co można zrobić z buraków? Buraczki faszerowane - przepis

Thu, 19 Aug 2021 00:00:00 GMT

Co można zrobić z buraków? Buraczki faszerowane - przepis. Buraczki pieczone, buraczki z farszem warzywnym. Sałatka z pieczony buraczkami i wiele innych pomysłów kulinarnych na przygotowanie buraczków

Sok z kiszonych ogórków - dla sportowców i nie tylko

Wed, 18 Aug 2021 00:00:00 GMT

Sok z kiszonych ogórków - woda z kiszonych ogórków, kiszone soki i zakwasy, sok z kiszonych ogorków, sok z kiszonych ogórków właściwości prozdrowotne

Sok z kiszonej kapusty - właściwości zdrowotne

Tue, 17 Aug 2021 00:00:00 GMT

Dobrej jakości sok z kiszonej kapusty wykazuje bardzo wysokie właściwości prozdrowotne. Tym samym może być on stosowany przez wszystkich tych, którzy świadomie podchodzą do swojej diety i jednocześnie pragną korzystać z wysokiej jakości naturalnych produktów.

Dlaczego warto robić kiszonki?

Tue, 10 Aug 2021 00:00:00 GMT

W chłodniejszych porach roku na polskich na polskich stołach królują kiszonki. Zapewniają one niepowtarzany smak oraz solidną dawkę witamin tak bardzo potrzebnych w okresie jesienno-zimowym.

Przepisy z kiszonkami #4 - Wegański gulasz warzywny na bazie Kiszonych Brokułów

Fri, 14 May 2021 00:00:00 GMT

Kiszone warzywa i owoce mają charakterystyczny posmak, który uwielbiają smakosze: lekko słony, o chrupiącej strukturze. Prawdziwe kiszonki, które bez przerwy pracują, buzują i są trzymane w lodówce, odznaczają się jeszcze jedną cechą — wyjątkową kwaskowatością. Dzięki temu istnieje wiele sposobów na to, jak je użyć w kuchni, tworząc nietypowe, smaczne i zdrowe dania. Poznajcie nasz dzisiejszy przepis na wegański gulasz na bazie Kiszonych Brokułów!

Przepisy z kiszonkami #3 - Smażone Kimchi z Tempehem

Sun, 28 Mar 2021 00:00:00 GMT

Przepisów na dania z użyciem Kimchi jest tak wiele, że możliwe byłoby stworzenie książki kucharskiej opartej na tej potrawie. Wszystko za sprawą wyróżniającego się, kwaśnego smaku w połączeniu z charakterystyczną ostrością i umami, będącym niedawno odkrytym, piątym podstawowym smakiem. Do dzisiejszego przepisu dołączy do niego Tempeh - wyjątkowa kiszonka o lekko orzechowej nucie, świetnie współgrająca z różnymi dodatkami.

Przepisy z kiszonkami #2 - Zapiekany łosoś z ziemniakami i kiszoną cytryną

Wed, 24 Mar 2021 00:00:00 GMT

Kiszone produkty obejmują całą gamę warzyw i owoców. Wszystkie mają ze sobą coś wspólnego —
wydzielane podczas procesu kiszenia kwasy mlekowy i octowy, wraz z niewielką ilością alkoholu. To połączenie sprawia, że stają się źródłem niezliczonych wartości odżywczych, ale również nabierają swojego charakterystycznego, kwaskowatego posmaku.

Przepisy z kiszonkami #1 - Okonomiyaki ze Złotą Kapustą i Kimchi

Thu, 11 Mar 2021 00:00:00 GMT

Kiszone produkty zawdzięczają swój charakterystyczny posmak substancjom powstałym w procesie fermentacji mlekowej, które są również nieocenioną pomocą przy zachowaniu zdrowia. Kiszonki wyróżniają się lekką kwaskowatością, słonym smakiem i chrupiącą strukturą, dzięki czemu najczęściej zajadamy się nimi prosto ze słoika. Istnieje jednak wiele sposobów na to, jak je użyć w kuchni, tworząc nietypowe, smaczne i zdrowe dania.

Soki pomidorowe 100% toczone na zimno - naturalne źródło likopenu

Wed, 10 Mar 2021 00:00:00 GMT

Soki pomidorowe 100% toczone na zimno - naturalne źródło likopenu. Jak samodzielnie wykonać sok pomidorowy?

Kiszone Specjały - kiszone warzywa receptą na zdrowe życie!

Wed, 27 Jan 2021 00:00:00 GMT

Kiszone Specjały - kiszone warzywa receptą na zdrowe życie! Kiszone warzywa i owoce nie tracą na popularności. Właściwie nie istnieją takie, których nie da się zakisić.

Jak zrobić zakwas z buraków i do czego mogą Ci się przydać kiszone buraki?

Wed, 14 Oct 2020 00:00:00 GMT

Jak zrobić zakwas z buraków i do czego mogą Ci się przydać kiszone buraki?. Poznaj prosty przepis na zakwas idealny i dowiedz się, co zrobić z kiszonych buraków, by nic się nie zmarnowało.

Zakwas z buraków – właściwości, spożywanie, przeciwwskazania, cena

Tue, 13 Oct 2020 00:00:00 GMT

Dowiedz się, jak znaleźć idealny sok z kiszonego buraka i zaprzyjaźnij się z tym łatwo dostępnym i przyjaznym dla domowego budżetu warzywem. Zakwas z buraków – właściwości, spożywanie, przeciwwskazania, cena

Czarny czosnek - przepis na długowieczność

Sun, 21 Jun 2020 00:00:00 GMT

Czarny czosnek, to produkt, który w ostatnim czasie podbija rynek i zyskuje rzesze fanów na całym świecie. Jak urozmaicić nim grilla? Czarny czosnek - przepis na długowieczność

Kiszone Specjały certyfikowane przez Instytut Promocji Zdrowia Dr Ewy Dąbrowskiej!

Sun, 07 Jun 2020 00:00:00 GMT

Radosne wieści! Otrzymaliśmy certyfikat Instytutu Promocji Zdrowia Dr Ewy Dąbrowskiej! Nasze produkty są zgodne z Dietą Dr Ewy Dąbrowskiej i są rekomendowane przez Instytut.

Dwa wege przepisy i co nieco o super-oleju!

Wed, 06 May 2020 00:00:00 GMT

Czarnuszka wyleczy wszystko poza śmiercią - tak mawiali starożytni Egipcjanie. Wiemy, wiemy, wyolbrzmyali - ale czarnuszka dobra jest, z tym się kłócić nie będziemy. Dziś powiemy o niej trochę więcej, a i podrzucamy dwa fajne przepisy z użyciem oleju z czaruszki: na pyszne szaszłyki oraz na aksamitny hummus!

Parę słów o zdrowych olejach

Fri, 24 Apr 2020 00:00:00 GMT

Oleje nie kojarzą się nam dobrze. Od dawna wmawia się nam, że tłuszcza to zło, że są odpowiedzialne za tycie, że od nich zapychają się żyły, skacze cholesterol a między palcami rosną włosy. Prawda? Nie, nieprawda! No dobra, inaczej: tylko czasem prawda. Bo cała sztuka w tym, by wiedzieć po jakie tłuszcze sięgać. My wiemy. Też chcesz wiedzieć?

Porozmawiajmy o składnikach... cz. 1

Mon, 02 Mar 2020 00:00:00 GMT

Zastanawiasz się, co jest w naszych kiszonkach? Co jest ich podstawą, jakie są w nich dodatki? Jeśli tak, to ten artykuł jest dla Ciebie. To zaledwie pierwszy z serii artykułów na temat dobroczynnych właściwości składników wchodzących w skład naszych produktów. Zapraszamy do lektury!

Sok z ogórka dla sportowców?

Fri, 28 Feb 2020 00:00:00 GMT

O napojach izotonicznych słyszał chyba każdy. Te cukrowo-witaminowe bomby wzbogacane o minerały i elektrolity mają za zadanie pomóc sportowcom osiągać lepsze efekty, nawadniać się podczas treningu i regenerować po wysiłku. A co, gdyby uczynić je jeszcze zdrowszymi...?