Buraki to jedne z najsmaczniejszych i najbardziej charakterystycznych warzyw. A czy wiesz, że poza pysznym smakiem buraki posiadają wiele cennych wartości odżywczych?
Z naszego bloga
Czosnek na zdrowie już od tysięcy lat - lecznice działanie czosnku. Od tysięcy lat człowiek wykorzystuje uzdrawiającą siłę czosnku. Stosowano go jako środek przeciw nadciśnieniu, otyłości, doceniano jego odmładzające działanie. Ostatnie dziesięciolecia dostarczyły bezspornych, naukowych dowodów na fakt obniżania przez czosnek poziomu cholesterolu we krwi.
W chłodniejszych porach roku na polskich na polskich stołach królują kiszonki. Zapewniają one niepowtarzany smak oraz solidną dawkę witamin tak bardzo potrzebnych w okresie jesienno-zimowym.
Kiszone produkty obejmują całą gamę warzyw i owoców. Wszystkie mają ze sobą coś wspólnego —
wydzielane podczas procesu kiszenia kwasy mlekowy i octowy, wraz z niewielką ilością alkoholu. To połączenie sprawia, że stają się źródłem niezliczonych wartości odżywczych, ale również nabierają swojego charakterystycznego, kwaskowatego posmaku.
wydzielane podczas procesu kiszenia kwasy mlekowy i octowy, wraz z niewielką ilością alkoholu. To połączenie sprawia, że stają się źródłem niezliczonych wartości odżywczych, ale również nabierają swojego charakterystycznego, kwaskowatego posmaku.
