Zakwas buraczany
Zakwas z buraków, zakwas buraczany zwany również sokiem z kiszonego buraka to najlepsza bomba witaminowa jaką możemy pozyskać w łatwy i tani sposób. Zakwas buraczany z dodatkiem jabłka, czosnku i jabłka to świetny napój naturalnego pochodzenia poddany naturalnej fermentacji. Zakwas buraczany można pić bezpośrednio lub dodać do barszczu czerwonego. Początkowo zaleca się pić mniejsze ilości, nie cała butelke na raz, a z biegiem czasu zwiększać dawkę dzienną. Sok z kiszonego buraka wykazuje podwyższone właściwości antyoksydacyjne, wspomaga pracę jelit oraz jest naturalnym probiotykiem, który możemy stosować na co dzien przy róznych chorobach.
Sok z kiszonego buraka
Sok z kiszonego buraka zawiera dużą ilość błonnika, zmniejszoną ilość cukrów prostych przez proces naturalnej fermentacji, jest niskokaloryczny oraz jest niepasteryzowany. Do Zakwasu z buraka dodawany jest czosnek, koper, liść laurowy oraz suszona śliwka, jabłka, ziele angielskie, a także odrobina soli kłodawskiej o wysokiej czystości. Do soku nie jest dodawany ocet, ani cukier. Fermentacja przebiega w sposób naturalny, nie jest zatrzymywana, dlatego po otwarciu możemy w dalszym ciągu słyszeć "pracę" zakwasu.
Zakwas buraczany
Zakwas buraczany jest zalecany również sportowcom i osobom intensywnie trenującym przez podwyzszoną zawartość azotanów, która zwiększa wydolność organizmu. Naturalny zakwas z buraka obniża cholesterol i reguluje przemianę materii,a także reguluje układ krwionośny i obniża ciśnienie krwi. Zakwas buraczany od Kiszonych Specjałów spełnia wymogi diety dr Dąbrowskiej dlatego warto go stosować w trakcie trwania diety odchudzającej.
To prawdziwa bomba witaminowo-mineralna, cenne źródło łatwo przyswajalnego żelaza oraz bogactwo probiotyków. Zakwas z buraka nie bez powodu nazywany jest napojem mocy. Wzmacnia odporność organizmu, a przy tym dostarcza ważne dla układu trawiennego bakterie mlekowe. Może być stosowany profilaktycznie lub w pierwszych objawach infekcji. Zawiera składniki odżywcze pozytywnie wpływające na stan skóry, włosów i paznokci. Pomaga walczyć z aktywnymi stanami zapalnymi, wspiera pracę jelit oraz ogólnie oczyszcza organizm. Warto go pić przez cały rok!
Zakwas z buraka – najważniejsze właściwości
- Obecność witamin z grupy B oraz żelaza może stymulować procesy produkcyjne czerwonych krwinek, tym samym poprawiając parametry krwi.
- Wspiera naturalną odporność organizmu, skracając czas infekcji w okresie jesienno-zimowym.
- Może wyrównywać ciśnienie tętnicze krwi za sprawą substancji zwanej betainą oraz zmniejszać ryzyko przewlekłych chorób układu sercowego.
- Azotany mogą okazać się pomocne w poprawie pracy mózgu oraz układu nerwowego.
- Zawartość bakterii kwasu mlekowego oraz licznych bakterii Lactobacillus wspomaga odbudowę mikroflory jelit.
Co więcej, zakwas buraczany wykazuje właściwości antyoksydacyjne. Oznacza to, że zawiera przeciwutleniacze, które wspierają eliminację szkodliwych dla zdrowia wolnych rodników. Tym samym wpływają na opóźnienie procesów starzenia się komórek organizmu. Ten wyjątkowy napój ma także działanie przeciwzapalne oraz antyseptyczne, a więc może okazać się pomocny w walce z infekcjami bakteryjnymi oraz zapalnymi.
W ofercie Kiszonych Specjałów znajdziesz zakwas z buraka z dodatkiem kimchi, wędzonej śliwki, jabłka itp. Przygodę z tym prozdrowotnym napojem warto rozpocząć od 50-100 ml dziennie, aby stopniowo zwiększać dawkę i dać czas naszym jelitom na przystosowanie. Docelowo zaleca się spożywać 250-300 ml zakwasu buraczanego na czczo lub pomiędzy posiłkami. Produkt jest niepasteryzowany oraz nie zawiera konserwantów. Proces fermentacji pozostaje więc aktywny, wspierając funkcjonowanie całego organizmu. Po więcej informacji zapraszamy do kontaktu.
