Dodaj produkty podając kody
Kimchi - bogactwo zdrowia
( ilość produktów: 8 )Kimchi – jedna z najzdrowszych potraw świata
Kimchi to jedna z najzdrowszych potraw świata. Pikantne i intensywne. Znane od lat wzbudza podziw i szacunek. Koneserzy dobrego smaku zajadają się kimchi do posiłków. Kimchi stanowi również popularny dodatek do potrawy Ramen.
Kimchi to tradycyjna koreańska potrawa, która zdobyła uznanie na całym świecie nie tylko ze względu na wyjątkowy smak, ale także dzięki swoim zdrowotnym właściwościom. Przyrządza się ją z fermentowanych warzyw, głównie kapusty pekińskiej, czosnku, imbiru i papryczek chili, które składają się na bogaty bukiet smaków. Proces fermentacji sprawia, że kimchi jest naturalnym źródłem probiotyków, które wspierają zdrowie jelit i układ trawienny, a także wzmacniają odporność organizmu.
Oprócz tego kimchi jest niskokaloryczne, a jednocześnie pełne witamin, minerałów i antyoksydantów. Regularne spożywanie tej potrawy może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu, wspierać procesy metaboliczne i chronić przed różnymi chorobami, w tym otyłością oraz problemami sercowo-naczyniowymi. Dzięki tym właściwościom, kimchi często uznawane jest za jedną z najzdrowszych potraw na świecie, idealnie wpisującą się w trendy zdrowego stylu życia.
Dzięki unikalnej kombinacji pikantnych i intensywnych smaków kimchi jest idealnym dodatkiem do różnorodnych potraw, ale także samodzielnym daniem, które zachwyca swoim charakterystycznym smakiem. Jego wyrazistość i głęboki aromat sprawiają, że jest to idealna przystawka, która dodaje energii i orzeźwienia każdemu posiłkowi.
Wegańskie kimchi z wodorostami wakame
Znajdziesz u nas również Kimchi Wege dla wegan. Kimchi vege zawiera dodatkowo wodorosty wakame japońskie i nie zawiera bulionu rybnego. Kimchi jest niepasteryzowane, czyli jego fermentacja nie jest zahamowana, a prozdrowotne właściwości są wciąż aktywne w momencie otwarcia słoika.
Kimchi nie zawiera również drożdży, innych dodatków, konserwantów, ani wzmacniaczy smaku. Vege Kimchi często jest stosowane w restauracjach z kuchnią orientalną, azjatycką, wegetariańską i wegańską. Wodorosty wakame, które dodajemy do naszego kimchi vege, to nie tylko egzotyczny składnik o unikalnym smaku, ale również źródło wielu cennych minerałów i witamin. Nadają kimchi delikatny morski posmak, który doskonale współgra z pozostałymi składnikami, tworząc harmonijną kompozycję smakową.
Dla osób dbających o zdrowie i preferujących dietę roślinną, nasze wegańskie kimchi stanowi idealny wybór pełen naturalnych probiotyków, które wspierają zdrowie układu pokarmowego i wzmacniają odporność organizmu. Kimchi wegańskie jest produktem, który zdobywa coraz większą popularność zarówno wśród wegan, jak i osób poszukujących zdrowych, nieprzetworzonych produktów. Dzięki jego niepasteryzowanej formie, żywe kultury bakterii kontynuują fermentację, co sprawia, że kimchi pozostaje aktywne biologicznie przez cały czas. To naturalne źródło zdrowia i smaku, które możesz dodać do swojej codziennej diety.
Kimchi – koreański przysmak w japońskiej wersji
Kimchi japońskie to wersja nieco łagodniejsza niż klasyczna. Przepis otrzymaliśmy od naszego drogiego, japońskiego przyjaciela Takuyi Yamamoto. Bulion rybny i jabłko nadają mu niesamowity smak. Kimchi japońskie wyróżnia się zawartością specjalnego szczepu bakterii Lactobacillus kimchii.
Kimchi japońskie doskonale sprawdzi się zarówno jako dodatek do dań, jak i samodzielna przekąska. Niezależnie od wersji, jest produktem naturalnym, który zachowuje swoje walory smakowe i zdrowotne dzięki odpowiedniemu przechowywaniu.
Kimchi w polskiej wersji – łagodność i harmonia smaków
Dla miłośników delikatniejszych smaków przygotowaliśmy polską wersję kimchi, która jest nieco łagodniejsza, ale nadal zachowuje wszystkie zalety tradycyjnej koreańskiej potrawy. W tej wersji kimchi znajdziesz kapustę pekińską, wodę, czosnek, chili, sambal oraz sól. Jest to idealna opcja dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z kimchi i preferują subtelniejsze smaki, ale nie chcą rezygnować z bogactwa smaków i korzyści zdrowotnych, jakie oferuje ta potrawa.
Polska wersja kimchi doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, od klasycznych dań kuchni polskiej, po bardziej egzotyczne przepisy, nadając im nowego wymiaru i wyjątkowego charakteru. Nasza polska wersja kimchi jest dostosowana do rodzimych gustów kulinarnych i oferuje łagodniejszy profil smakowy, który jednak nie traci na intensywności i bogactwie.
Jest to doskonały wybór dla osób, które chcą wprowadzić do swojej diety elementy kuchni orientalnej, ale obawiają się zbyt pikantnych lub intensywnych smaków. Dzięki starannie dobranym składnikom polska wersja kimchi zachowuje wszystkie prozdrowotne właściwości tradycyjnego kimchi, jednocześnie oferując smak, który idealnie komponuje się z naszymi rodzimymi potrawami.