Dodaj produkty podając kody
Czarny czosnek
( ilość produktów: 3 )Nazwa może brzmieć enigmatycznie. Jednak ten produkt wzbudza zainteresowanie nie tylko ze względu na swój unikalny smak i aromat, ale także ze względu na proces jego powstawania. Jest to polski czosnek poddany powolnej fermentacji, która przekształca zwykły biały czosnek w skarbnicę prozdrowotnych właściwości. Fermentacja ta, trwająca nawet do 90 dni, potęguje zawartość przeciwutleniaczy i innych ważnych związków, czyniąc czarny produkt jednym z najbardziej pożądanych składników w nowoczesnej kuchni.
Smak i zastosowanie czarnego czosnku
Charakteryzuje się słodko-kwaśnym smakiem z lekko gorzkim posmakiem, który wzbogaca każdą potrawę. Czarny czosnek jest znakomitym dodatkiem do szerokiego spektrum dań, od sosów, przez mięsa i ryby, aż po sałatki i wegańskie kreacje. W naszej ofercie znajduje się zarówno cała główka, jak i mielone ząbki, a także gotowa pasta – każda forma zachowuje unikalny profil smakowy przez bardzo długi czas.
Metamorfoza czosnku – proces i korzyści
Podczas fermentacji, czosnek zmienia nie tylko kolor na czarny, ale przede wszystkim staje się mocniejszy w smaku. Proces ten, bez udziału wody, drożdży czy dodatków chemicznych, zwiększa zawartość flawonoidów i kwasów fenolowych, co sprawia, że produkt jest aż do dziesięciokrotnie bogatszy w te związki w porównaniu do swojego świeżego odpowiednika. Dokładne zawartości znajdziesz na naszej stronie w opisie artykułów lub na opakowaniu.
Naturalność i jakość czarnego czosnku
Nasze produkty są 100% naturalne, pochodzą z ekologicznych upraw i nie zawierają żadnych dodatków, konserwantów czy glutenu. Oferujemy czosnek czarny w różnych formach, które mogą być wykorzystane w kuchni na wiele sposobów, zachęcając do eksperymentowania i odkrywania nowych horyzontów. Dzięki naturalnym metodom produkcji, ten wyrób zachowuje swoją świeżość i intensywność aromatów!
Zachęcamy do wprowadzenia tego wyjątkowego wyrobu do swojej kuchni! Spróbuj naszych produktów i doświadcz różnicy już teraz — w grzankach, zapiekankach, makaronach, zupach, sałatkach, marynatach i innych daniach!
