Bezpieczne zakupy
Idosell security badge

Dodaj produkty podając kody

Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki). Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.
2024-04-09

Zakwas z buraka się pieni a kiszonki buzują - do śmieci?

Zakwas przy otwieraniu buzuje? Ze słoików wycieka? Wieczka nie są wklęsłe?

Te pytania trafiają się minimum raz dziennie. W przeciwieństwie do wielu produktów na rynku, nasze kiszonki nie są pasteryzowane. To oznacza, że fermentacja cały czas trwa, a produkty są pełne dobroczynnych bakterii i witamin.

Wypukłe wieczko - do śmieci?

Pasteryzacja powoduje, że wieczka słoików wklęsają się po ostygnięciu. Wydłuża to okres przydatności do spożycia, a produkty nie muszą być przechowywane w lodówce. W przypadku kiszonek bez pasteryzacji fermentacja nadal zachodzi, co może powodować wypychanie wieczka do góry. To naturalny proces i nie oznacza, że produkt jest zepsuty.

Właściwości kiszonek to m.in.

  • wspomaganie odporności
  • wspomaganie trawienia
  • właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne
  • wspomaganie odchudzania
  • wsparcie w obniżeniu cholesterolu
  • dostarczają wielu witamin i minerałów

Pasteryzacja hamuje fermentację, zabija dobroczynne bakterie i część witamin. My tego nie chcemy, dlatego Kiszone Specjały są niepasteryzowane, a wieczka naszych produktów mogą nie być wklęsłe.

Co zrobić, jeśli ze słoika wycieka zalewa?

W naszych produktach fermentacja cały czas trwa. Wieczka bywają wypukłe. Czasem podczas transportu słoik może się lekko odkręcić, co spowoduje wyciek. Czy to oznacza, że są zepsute? Absolutnie nie! W takiej sytuacji wystarczy zakręcić słoik mocniej i wstawić do lodówki.

Wyciekło dużo zalewy? Kiszonka dziwnie wygląda lub pachnie? Coś się potłukło? Skontaktuj się z nami na nohej@kiszonespecjaly.pl - zawsze rozwiązujemy takie sytuacje z korzyścią dla Ciebie.

Dlaczego zakwas buzuje i pieni się przy otwieraniu?

To normalne! Niepasteryzowany zakwas jest żywy i fermentacja cały czas trwa. W wyniku tego procesu powstają gazy, które powodują buzowanie. Jeśli chcesz spowolnić fermentację lub okiełznać buzowanie zakwasu - przechowuj go w lodówce, nie wstrząsaj i otwieraj powoli.

Kiszone Specjały to produkty naturalne, bogate witaminy i wiele prozdrowotnych właściwości. Nie zawierają konserwantów ani sztucznych dodatków. Wybierz zdrowie i smak – postaw na Kiszone Specjały.

 

Polecane

Zestaw Buraczana Rozkosz Zakwas 6 x 500ml

Zestaw Buraczana Rozkosz Zakwas 6 x 500ml

91,20 PLN brutto/1szt.191.96 pkt.Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 88,40 PLN/1szt.Cena regularna 95,98 PLN brutto/1szt.(30,40 PLN / l brutto)
Zestaw Próbny - kimchi, kapusta, zakwasy

Zestaw Próbny - kimchi, kapusta, zakwasy

103,53 PLN brutto/1szt.217.96 pkt.
Zestaw Kiszonek i Zakwasów Pełny Repertuar

Zestaw Kiszonek i Zakwasów Pełny Repertuar

211,46 PLN brutto/1szt.445.18 pkt.
Zestaw Kimchi Premium

Zestaw Kimchi Premium

112,90 PLN brutto/1szt.237.58 pkt.Najniższa cena z 30 dni przed obniżką 107,80 PLN/1szt.Cena regularna 147,60 PLN brutto/1szt.
Zaufane Opinie IdoSell
4.83 / 5.00 6065 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-05-18
Wszystko przepyszne
2024-05-17
Bardzo smaczne
pixel