Darmowa dostawa od 250,00 PLN

Kiszone chili 520g

  • Lekko pikantne kiszone chili. Dodaj do sałatki, kanapki lub ulubionego dania i niech się dzieje magia.
Kiszone chili 520g
22,50 PLN
/ szt.
45 pkt.
2.25 pkt.
Darmowa dostawa od 250,00 PLN

Kiszone chili 

Ukisiliśmy dla Ciebie naturalnie coś zdrowego i ciekawego do sałatek, kanapek i potraw. Kiszona papryka chili na czosnku, chrzanie i soli kłodawskiej. Tradycyjna receptura z prostym składem, ale na najlepszych składnikach.

Papryka chili jest niepasteryzowa, dzięki czemu fermentacja trwa. Jej smak jest wyrazisty, delikatnie kwaśny, po prostu wyborny... Spróbuj :)

Wyrób rekomendowany przez Instytut Promocji Zdrowia Dr Ewy Dąbrowskiej

Dlaczego jest tak dobra?

Nasz Projektant Smaku Andrzej Jurga tworzy kiszonki od ponad 30 lat. Z takim doświadczeniem wypracował odpowiednie proporcje i doskonale wie w jakiej temperaturze i jak długo należy je kisić.

Przede wszystkim nie zawiera octu. Do kiszenia wybieramy najlepszą paprykę chili oraz wysokiej jakości składniki, czyli intensywny czosnek w ząbkach (nie przyprawa!), koper aromatyczny korzeń chrzanu, najlepsza sól kłodawska kamienna. Bez drogi na skróty i oszukiwania - podajemy uczciwie prawdziwy skład, niczego nie ukrywamy, a nasze produkty sami jemy/pijemy codziennie.

Jest niskokaloryczna i zawierają bardzo mało cukru, dzięki temu jest świetnym składnikiem różnych diet. Na przykład keto.

Podsumowując kiszona papryka chili jest:

  • bez konserwantów
  • bez octu
  • bez dodatku cukru
  • niepasteryzowane
  • kiszone naturalnie w kontrolowanej temperaturze 
  • kiszona z miłością!

Jak ją robimy?

Do produkcji używamy wieloletniej, naturalnej receptury i produktów dostarczanych nam przez zaufanych rolników z okolicy. Kisimy ją w beczkach wtedy, gdy papryka jest dojrzała i najbardziej soczysta. Ze świeżym czosnkiem, aromatycznym korzeniem chrzanu oraz najlepszą solą kłodawską niejodowaną. Potem spokojnie leżakuje w odpowiedniej temperaturze i czeka aż ją zamówisz. Wtedy przeskoczy z beczki bezpośrednio do słoika i trafi do Ciebie. Bez żadnych dodatków konserwujących, przyspieszających czy wzmacniających smak. Sama natura.

)

Jak ją jeść?

Możesz jeść tak jak lubisz! Zaskocz swoich znajomych i podaj je w formie przystawki. Imprezowe, chrupiące i słone przekąski z łatwością zastąpią niezdrowe chipsy, wafelki czy słodycze. W kuchennych przepisać świetnie sprawdzi się jako dodatek do pasztetu czy dań mięsnych. 

Chrup bezpośrednio ze słoja, wrzuć na kanapkę, do sałatki, zagryzaj jako przystawkę lub dodaj do ulubionych potraw. Wszystko zależy od Twojej wyobraźni. Pamiętaj, że jeśli zależy Ci na ich właściwościach to nie smaż i nie gotuj jej. Wysoka temperatura ma zły wpływ. Dodawaj je do gotowych potraw delikatnie ostudzonych.

Aktywnie fermentują - co to oznacza?

Dlaczego nasze kiszonki „buzują”? Są niepasteryzowane, czyli fermentacja cały czas trwa. W słoiku widzimy fermentację i działanie bakterii kwasu mlekowego, a to one stoją za najlepszymi wartościami kiszonek. Ich wieczka nigdy nie są zassane. Mogą być wypukłe. Zdarza im się sączyć ze słoika nawet, gdy są zamknięte oraz z niego "wychodzić" po otwarciu.

Czy to oznacza, że są zepsute? Nie, wręcz przeciwnie. Oznacza to, że zostały dobrze, naturalnie ukiszone i fermentacja nie została przerwana. To pożądany efekt. Poczytaj więcej na ten temat...

Rodzina Kiszonych Specjałów

Jak przechowywać?

Ze względu na to, że ogórki kiszone są niepasteryzowane i nie zawierają konserwantów fermentacja aktywnie pracuje, czyli innymi słowy ogórki cały czas się kiszą. Żeby zwolnić ten proces, a tym samym wydłużyć ich czas przydatności do spożycia najlepiej je przechowywać w lodówce lub w ciemnym, chłodnym miejscu (max. 20 stopni).

Ile przetrwają?

Ich okres przydatności do spożycia to 4 miesiące od dnia produkcji. Nie jest długi, bo są niepasteryzowane, jak już wspomnieliśmy.

Czy można je jeść po terminie przydatności do spożycia? Data jaką podajemy na etykiecie to data kategorii Najlepiej spożyć przed:, która oznacza, że po dacie produkt może być dalej zdatny do jedzenia, ale może się zmienić jego konsystencja czy wygląd. Czasem nam się ukryje słoik w czeluściach lodówki i gdy go odnajdziemy po dacie sprawdzamy czy nie ma pleśni i dziwnego zapachu (innego niż ten kiszonkowy) i wtedy jemy :)
Pamiętaj, że nie można spożywać produktów po dacie, które mają na etykiecie napisaną datę kategorii "Należy spożyć do".

Projektant Smaku

Kto to zrobił?

Kiszone Specjały tworzymy rodziną. W rodzinie siła!
  • Młody, Bartek prowadzi sklep internetowy i nasze profile społecznościowe
  • Mama - Szefowa Magazynu - Kasia trzyma pieczę nad wysyłką
  • Tato - Andrzej - Projektant Smaku czuwa nad produkcją.

Skąd wie jak to robić?
Przed Kiszonymi Specjałami prowadził hurtownię owoców i warzyw przez 30 lat, więc o warzywach wie wszystko. Wie też jak dobrać najlepsze do kiszenia. Przy hurtowni prowadził lokalną produkcję kapusty i ogórków kiszonych przez 30 lat według naturalnych receptur swojego ojca i teścia.

Kocha naturę, nienawidzi sztucznych produktów i słabej jakości, a ponadto lubi czarować w kuchni, dobierać przyprawy, łączyć nieoczywiste składniki i tworzyć nietuzinkowe produkty. Niczym czarownik.
Odważymy się stwierdzić, że nie ma bardziej kompetentnego i zapalonego człowieka na miejsce szefa produkcji Kisoznych Specjałów. W kiszenie wkłada swoje serce i to czuć w jakości. Poczytaj więcej o nas tutaj...

 

Składniki

Papryka chili, woda, czosnek, chrzan, sól kłodawska

Masa netto: 520g.

Masa netto po odcieku: 270g.

To nie są zwykłe kiszonki. To Kiszone Specjały.

Kod produktu
KS29
Marka
Kiszone Specjały
Opakowanie
Szkło
Pojemność
520g
Smak
Chili
Temperatura przechowywania
4-12°C
Termin przydatności do spożycia
4 miesiące
Wartości odżywcze w 100ml
Wartość energetyczna
126kJ/40kcal
Tłuszcz
0,4g
Węglowodany
8,8g
(w tym cukry)
0g
Białko
1,9g
Błonnik
0g
Sól
2,8g
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie o Kiszone chili 520g

4.71
Liczba wystawionych opinii: 17
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz 2 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
5
13
4
3
3
1
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Ostre,
2023-11-07
Sandra, Deißlingen
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Najlepsze na świecie
2023-09-26
Bernadeta, Ośno Lubuskie
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Polecam dobre ostre
2023-09-04
Bernadeta, Ośno Lubuskie
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Ciekawy smak. Polecam !!!
2023-08-25
Paweł, Legnica
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
uwielbiam ten smak i pikanterię. Świetny
2023-03-20
Paweł, Lusowo
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Uwielbiam! Moje odkrycie roku
2023-03-12
Kamila, Idar-Oberstein
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo smaczne, choć mogłyby być ostrzejsze. Na pewno zamówię jeszcze raz.
2023-01-02
Paweł, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
ok
2022-12-10
Maciej, Uszew
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
4/5
Mocno pikantne i wymagają dobrego pomysłu na wykorzystanie, ale w smaku b dobre
2022-12-02
Przemysław, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
4/5
Całkiem smaczne :)
2022-04-15
Marta, Poznań
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Ostrość idealna i ta nuta kiszonek-koreańscy przyjaciele powinni ją poznać jako uzupełnienie kimchi
2022-03-13
Tomasz, Wysoka
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo smaczne i czuć zdrowie!
2022-02-06
Łukasz, Świdnica
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
3/5
sama skóra
2022-01-25
Eliza, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Super! Na pewno jeszcze zamowie
2021-11-29
Mariola, Różańsko
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Uwielbiam Wszystkie kiszonki
2020-12-06
Jola, Reading
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
uwielbiam kiszonki i chili , Tu mam 2 w 1
2020-12-05
Jacek, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
4/5
Produkt średniej jakości
2020-11-03
Piotr, Toruń
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.82 / 5.00 4973 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2023-12-05
Najlepsze zakwasy z buraka jakie piłem
2023-12-05
Super
pixel