Kiszony czosnek - przepis
W tym artykule znajdziesz przepis na kiszony czosnek, który pozwoli Ci cieszyć się jego smakiem przez długi czas.
Czytaj więcej
Czarny czosnek ekologiczny główka
Bestseller
Czarny czosnek ekologiczny główka
- Czarny czosnek pochodzący z ekologicznych upraw. Jest to czosnek poddany fermentacji. Ma silne działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne, niską kaloryczność i wysoką wartość energetyczną.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Czarny czosnek pochodzący z ekologicznych upraw. Powstaje w wyniku powolnej fermentacji białego czosnku. Ma niską kaloryczność i wysoką wartość energetyczną. Produkty z czarnego czosnku stały się jednym z najszybciej rosnących prozdrowotnych produktów żywnościowych na rynku światowym.
W smaku słodko-kwaskowaty z możliwym lekko gorzkim posmakiem.
Czosnek w procesie produkcji czarnego czosnku zwiększa ilość flawonoidów i kwasów fenolowych (przeciwutleniaczy , antyoksydantów) w stosunku do świeżego czosnku nawet do 10 razy.
Fermentacja może trwać nawet do 90 dni.
Pasuje jako dodatek do sosów, mięs, ryb, owoców morza, sałatek. Sky is the limit ;)
W opakowaniu znajduje się 1 główka.
Najczęstsze pytania FAQ
Do czego używać czarnego czosnku w kuchni?
Czarny czosnek możesz wykorzystać jako dodatek do sosów, mięs, ryb, owoców morza, sałatek, makaronów, past, marynat i dań z warzywami.
Dobrze sprawdza się tam, gdzie chcesz dodać potrawie głębi, lekkiej słodyczy i bardziej wyrazistego, restauracyjnego akcentu. Możesz rozsmarować go na pieczywie.
Jak smakuje czarny czosnek i czym różni się od świeżego czosnku?
Czarny czosnek ma słodko-kwaskowaty smak, czasem z delikatnie gorzkawą nutą. Jest znacznie łagodniejszy niż świeży czosnek, nie ma jego ostrej, surowej intensywności i bardziej przypomina składnik typu umami - głęboki, miękki i złożony.
Czym jest czarny czosnek ekologiczny i jak powstaje?
Czarny czosnek ekologiczny powstaje z białego czosnku pochodzącego z ekologicznych upraw, który przechodzi powolny proces fermentacji w kontrolowanych warunkach.
Taki proces może trwać nawet do 90 dni i to właśnie on nadaje czosnkowi ciemny kolor, miękką strukturę oraz zupełnie inny charakter niż świeży czosnek.
Dzięki temu czarny czosnek staje się ciekawym, intensywnym dodatkiem kulinarnym dla osób, które lubią głębokie i mniej oczywiste smaki.
Opinie
5.00Liczba wystawionych opinii: 18
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz
2 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
w naszym programie lojalnościowym.
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemSuper, jestem zachwycona2026-05-22
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemBARDZO DOBRY2026-05-07
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemJeszcze nie próbowałem.2026-05-03
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemZnam i cieszę sie,ze mogę kupić2026-04-12
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemSłodki i orzechowy smak. Idealny również na kanapki. Polecam. Smakuje całej rodzinie.2025-11-15
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemWręcz niewiarygodne, jakie to pyszne! Niby czosnek z całym swoim bogactwem, a jednak smak bliżej suszonej śliwki. Absolutny sztos!2025-05-21
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemMega2025-03-04
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemOk2024-12-14
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemExtra2024-11-12
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemPyszny, lekko słodkawy posmak. Idealny na kanapki.2024-09-21
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemMega smak2024-09-03
- 5/5Opinia potwierdzona zakupem⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Doskonały2023-11-25
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemBardzo ciekawy smak, mniej ostry od białego a konsystencja po ugryzieniu przypomina piankę, pod koniec jedzenia jest lekko słodkawy2023-10-13
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemPycha. Wystarczy rozsmarować na świeżym pieczywie. Doskonały w sosie z suszonych grzybów.2023-08-07
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemSuper2022-11-26
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemCzosnek OK. Jako, że to produkt ekologiczny dobrze by było gdyby pudełko było też jak najbardziej ekologiczne.2021-02-26
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemPyszne2021-01-09
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemciekawy smak bardzo mi podpasował2020-12-15
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Z naszego bloga
Niebieski lub zielony kiszony czosnek - dlaczego zmienia kolor?
Czy zdarzyło Ci się, że czosnek w trakcie kiszenia zmienił barwę na zieloną bądź lekko niebieską? To zjawisko pojawiające się w trakcie obróbki jednych fascynuje, a wśród innych wzbudza obawy. W kuchni tego typu kolory kojarzą się bowiem z zepsuciem lub pleśnią. W przypadku czosnku jest na szczęście wręcz odwrotnie. To naturalny efekt reakcji chemicznej zachodzącej w słoiku.
Czytaj więcej
Czosnek na zdrowie już od tysięcy lat - lecznice działanie czosnku
Czosnek na zdrowie już od tysięcy lat - lecznice działanie czosnku. Od tysięcy lat człowiek wykorzystuje uzdrawiającą siłę czosnku. Stosowano go jako środek przeciw nadciśnieniu, otyłości, doceniano jego odmładzające działanie. Ostatnie dziesięciolecia dostarczyły bezspornych, naukowych dowodów na fakt obniżania przez czosnek poziomu cholesterolu we krwi.
Czytaj więcej
Czarny czosnek - przepis na długowieczność
Czarny czosnek, to produkt, który w ostatnim czasie podbija rynek i zyskuje rzesze fanów na całym świecie. Jak urozmaicić nim grilla? Czarny czosnek - przepis na długowieczność