Darmowa dostawa od 250,00 PLN

Zakwas z buraka niskosolony 9 sztuk + 1 GRATIS

  • Nasz bestseller - zakwas z buraka niskosolony w zestawie 10 butelek 500ml w cenie dziewięciu.
Zakwas z buraka niskosolony 9 sztuk + 1 GRATIS
Zakwas z buraka niskosolony 9 sztuk + 1 GRATIS
Zakwas z buraka niskosolony 9 sztuk + 1 GRATIS
Zakwas z buraka niskosolony 9 sztuk + 1 GRATIS
Zakwas z buraka niskosolony 9 sztuk + 1 GRATIS
Zakwas z buraka niskosolony 500ml
117,00 PLN
/ szt.
Oszczędzasz 10.00% (13.00PLN), kupując w zestawie.
234 pkt.
11.70 pkt.

W zestawie

Darmowa dostawa od 250,00 PLN
Zakwas z buraka niskosolony 9 sztuk + 1 GRATIS
Zakwas z buraka niskosolony 9 sztuk + 1 GRATIS

Zakwas buraczany niskosolony 9+1 gratis

Zakwas z buraka to nasz zdecydowany bestseller! Pokochaliście go od pierwszego spróbowania.
Stworzyliśmy dla Ciebie naturalnie intensywny, pełny smaku zakwas z buraków z dodatkiem aromatycznego czosnku, liścia laurowego, ziela angielskiego, które razem tworzą idealną kompozycję. Prosty skład, najlepsze składniki. Z

Wersja niskosolonego zawiera 0,8g soli na 100 ml, czyli o połowę mniej niż zakwas klasyczny. 

Jest niepasteryzowany, dzięki czemu fermentacja trwa, także po otwarciu może się pienić i gazować. Jak wiesz są zakwasy, które trzeba pić z zatkanym nosem i jest nasz. Smak zaskoczył wielu… Spróbuj :)

Wyrób rekomendowany przez Instytut Promocji Zdrowia Dr Ewy Dąbrowskiej

Dlaczego jest tak dobry?

Nasz Projektant Smaku Andrzej Jurga produkuje kiszonki od ponad 30 lat. Z takim doświadczeniem wypracował odpowiednie proporcje i doskonale wie w jakiej temperaturze i jak długo należy je kisić, aby wychodziły idealne.

Wiele osób podchodzi do zakwasu z oporem myśląc, że będzie miał ziemisty, buraczany smak. Po spróbowaniu naszego jednak pojawia się zdziwienie. Dlaczego? Udało się Andrzejowi zbalansować smak za pomocą czosnku, liścia laurowego, ziela angielskiego i soli tak, że jest wytrawny, słonawo-kwaskowaty, pełny, intensywny. Dzięki temu lubią go nawet dzieci.

Nie zawiera octu. Wybieramy najlepsze warzywa, przyprawy i kłodawską sól kamienną niejodowaną. Bez drogi na skróty i oszukiwania - podajemy uczciwie prawdziwy skład, niczego nie ukrywamy, a nasze produkty sami jemy/pijemy codziennie.

Zakwas z buraków jest niskokaloryczny i zawiera bardzo mało cukru, dzięki temu jest świetnym składnikiem różnych diet. Na przykład keto.

Podsumowując zakwas z buraka jest:

  • bez konserwantów
  • bez octu
  • bez dodatku cukru
  • niepasteryzowany
  • kiszony naturalnie w kontrolowanej temperaturze
  • zawiera jedynie 0,8g soli (połowę mniej od wersji klasycznej)
  • kiszony z sercem!

Jak go robimy?

Najpierw w beczce kisimy buraki naturalnymi metodami. Buraki dostarczają nam zaufani rolnicy z okolicy. Dodajemy czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, sól kłodawską. W beczce dzieje się ferment, buraki wypuszczają całe swoje dobro, czego efektem jest wyciąg z kiszonych buraków, czyli nasz zakwas buraczany.

Bez żadnych dodatków konserwujących, przyspieszających czy wzmacniających smak. W odpowiednim momencie rozlewamy go do butelek. Ustawiamy w kontrolowanej temperaturze i wysyłamy do Ciebie. Potem spokojnie leżakuje w kontrolowanej temperaturze i czekają aż go zamówisz. Sama natura. 

Czym różni się sok z kiszonych buraków a zakwas z buraka? Producenci te nazwy stosują zamiennie, jednak różnica może polegać na sposobie przygotowania. Sok powinien być wytłoczony z kiszonych buraków, a zakwas to wyciąg, który powstaje naturalnie w wyniku fermentacji buraków. Właściwości maja podobne. 

Jak go pić?

Zacznij od 50-100ml i stopniowo zwiększaj dawkę, gdy jelita będą się przystosowywały. Docelowo polecamy pić 250-300ml na czczo lub pomiędzy posiłkami, ale raczej nie wieczorem. Osoby uprawiające regularnie sport mogą więcej.

WAŻNE! Zagotowany zakwas utraci swoje właściwości, także pij schłodzony lub w temperaturze pokojowej.

Powyższe zalecenia wynikają z naszych obserwacji. Każdy organizm jest inny, więc najlepiej sprawdzić na sobie w jakiej formie będzie najlepiej działał lub skonsultować się z lekarzem.

Zakwas buraczany jest też znakomitym dodatkiem do potraw, np. do barszczu, któremu nada zadziorny, kwaskowaty smak.

 

Aktywnie fermentuje - co to oznacza?

Dlaczego nasze kiszonki „buzują”? Są niepasteryzowane, czyli fermentacja cały czas trwa. W słoiku widzimy fermentację i działanie bakterii kwasu mlekowego, a to one stoją za najlepszymi wartościami kiszonek. Otwieraj powoli schłodzony. Zakwas może się pienić i gazować po otwarciu. To naturalny objaw. 

Czy to oznacza, że są zepsute? Nie, wręcz przeciwnie. Oznacza to, że zostały dobrze, naturalnie ukiszone i fermentacja nie została przerwana. To pożądany efekt. Poczytaj więcej na ten temat...

Rodzina Kiszonych Specjałów

Jak przechowywać?

Ze względu na to, że sok z kiszonych buraków jest niepasteryzowany i nie zawiera konserwantów fermentacja aktywnie pracuje, czyli innymi słowy buraki cały czas się kiszą. Żeby zwolnić ten proces, a tym samym wydłużyć ich czas przydatności do spożycia najlepiej je przechowywać w lodówce lub w ciemnym, chłodnym miejscu (max. 20 stopni).

Ile przetrwają?

Ich okres przydatności do spożycia to 4 miesiące od dnia produkcji. Nie jest długi, bo są niepasteryzowane, jak już wspomnieliśmy.

Czy można je jeść po terminie przydatności do spożycia? Data jaką podajemy na etykiecie to data kategorii Najlepiej spożyć przed:, która oznacza, że po dacie produkt może być dalej zdatny do jedzenia, ale może się zmienić jego konsystencja czy wygląd. Czasem nam się ukryje słoik w czeluściach lodówki i gdy go odnajdziemy po dacie sprawdzamy czy nie ma pleśni i dziwnego zapachu (innego niż ten kiszonkowy) i wtedy jemy :)
Pamiętaj, że nie można spożywać produktów po dacie, które mają na etykiecie napisaną datę kategorii "Należy spożyć do".

Projektant Smaku

Kto to zrobił?

Kiszone Specjały tworzymy rodziną. W rodzinie siła!
  • Młody, Bartek prowadzi sklep internetowy i nasze profile społecznościowe
  • Mama - Szefowa Magazynu - Kasia trzyma pieczę nad wysyłką
  • Tato - Andrzej - Projektant Smaku czuwa nad produkcją.

Skąd wie jak to robić?
Przed Kiszonymi Specjałami prowadził hurtownię owoców i warzyw przez 30 lat, więc o warzywach wie wszystko. Wie też jak dobrać najlepsze do kiszenia. Przy hurtowni prowadził lokalną produkcję kapusty i ogórków kiszonych przez 30 lat według naturalnych receptur swojego ojca i teścia.

Kocha naturę, nienawidzi sztucznych produktów i słabej jakości, a ponadto lubi czarować w kuchni, dobierać przyprawy, łączyć nieoczywiste składniki i tworzyć nietuzinkowe produkty. Niczym czarownik.
Odważymy się stwierdzić, że nie ma bardziej kompetentnego i zapalonego człowieka na miejsce szefa produkcji Kiszonych Specjałów. W kiszenie wkłada swoje serce i to czuć w jakości. Poczytaj więcej o nas tutaj...

 

Składniki

Wyciąg z buraków kiszonych (burak, woda, świeży czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, sól kłodawska) 

Masa netto: 500 ml

To nie są zwykłe kiszonki. To Kiszone Specjały.

Kod produktu
ZB10
Wybierz swój zestaw!
Zakwas z buraka niskosolony 9+1
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie o Zakwas z buraka niskosolony 9 sztuk + 1 GRATIS

5.00
Liczba wystawionych opinii: 6
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz 2 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
5
6
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Rewelacja !!!! Próbowałam różnych firm ale ten jest najpyszniejszy !!! Czuć aromat czosnku co ja akurat lubię.
2023-03-19
Anna, Lipno
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
super smakuje
2023-03-04
Grzegorz, Niedrzwica Duża
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Powiem krotko ...bardzo dobre
2023-02-26
Jacek, Brüggen
Czy opinia była pomocna? Tak 1 Nie 0
5/5
Super
2023-02-25
Rozalia, Ochotnica Dolna
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Mniej soli powoduje, że produkt można pić bez końca. Ciężko się ograniczyć :)
2023-02-20
Adrian, Smolec
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Pyszny. Dzieci uwielbiają.
2023-02-15
Iwona, Zagnańsk
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.80 / 5.00 3597 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2023-03-19
Bardzo szybka wysyłka, towar świetnie zapakowany!
2023-03-19
Paczka bardzo dobrze zabezpieczona, zakupiłam zakwasy w butelkach szklanych i wszystko było całe. Wysyłka także bardzo szybka. Z czystym sumieniem polecam !!! Same pyszności :)
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel