Najpierw w beczce kisimy buraki naturalnymi metodami. Buraki dostarczają nam zaufani rolnicy z okolicy. Dodajemy czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, sól kłodawską. W beczce dzieje się ferment, buraki wypuszczają całe swoje dobro, czego efektem jest wyciąg z kiszonych buraków, czyli nasz zakwas buraczany.
Przygotowanie kiszonego buraczka w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać – wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości. W tym artykule znajdziesz sprawdzony przepis na kiszone buraczki oraz porady, które pomogą Ci osiągnąć idealny efekt.
Z naszego bloga
Zakwas z buraków to prosty i naturalny sposób na wzbogacenie swojej diety o wartościowe składniki odżywcze. Przygotowanie go w domu nie wymaga wiele czasu ani skomplikowanych umiejętności – wystarczy kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwości.
Zakwas z buraków dla dzieci: zakwasy i kiszonki w diecie dziecka. Sprawdź, jak przygotować zakwas z buraków dla dzieci i naturalnie wzmocnić ich organizm.
Zakwas na barszcz wigilijny - przepis. Sprawdź, jak krok po kroku przygotować tradycyjny barszcz wigilijny przy użyciu naturalnego zakwasu.
Szukasz inspiracji na potrawy wielkanocne? Odkryj bogactwo smaków i zapachów! Tradycyjne potrawy wielkanocne w nowej odsłonie, pyszne sałatki, gołąbki w liściach kapusty kiszonej a także sposób na naturalne farbowanie jaj.
Na początku lutego wspólnie z wami wybieraliśmy Kiszony Specjał Roku 2023. Zapytaliśmy was: który produkt Kiszonych Specjałów urzekł Cię najbardziej w zeszłym roku i dlaczego akurat ten? Odzew był ogromny, a odpowiedzi zaskakująco różnorodne!
Poznaj historię Andrzeja Jurgi, jednego z twórców Kiszonych Specjałów, czyli firmy produkującej naturalne produkty, które mają nie tylko wyśmienity smak, ale też wiele korzyści dla zdrowia. To on odpowiada za wszystkie smaki, które tak szeroko doceniacie.
Barszcz wigilijny na zakwasie z buraka to nie tylko pyszna i aromatyczna zupa, która rozgrzewa i orzeźwia w zimowe wieczory. To także potrawa pełna witamin, minerałów i probiotyków, wspierających nasze zdrowie i odporność. Poznaj prosty przepis na barszcz na zakwasie z buraka, który zasmakuje każdemu.
Botwinka kiszona charakteryzuje się delikatnym, lekko słodkim smakiem oraz intensywnym kolorem, który dodaje atrakcyjności każdemu daniu. W Polsce botwinka jest uważana za skarb kulinarny i od lat obecna w wielu tradycyjnych recepturach. Sprawdź trzy pomysły na dania z botwinką.
Buraki to jedne z najsmaczniejszych i najbardziej charakterystycznych warzyw. A czy wiesz, że poza pysznym smakiem buraki posiadają wiele cennych wartości odżywczych?
Na początku lutego wspólnie z wami wybieraliśmy Kiszony Specjał Roku. Zapytaliśmy was: który produkt Kiszonych Specjałów urzekł Cię najbardziej w zeszłym roku i dlaczego akurat ten? Posypało się mnóstwo komentarzy, odpowiedzi bywały przeróżne, każdy polecał inne produkty.
Szukasz alternatywy dla przyjmowania suplementów w tabletkach? Chcesz dostarczyć swojemu organizmowi cennych substancji odżywczych? A może zależy Ci na naturalnym wzmocnieniu odporności? Teraz o Twoje zdrowie zadba superfoods?
Każdego dnia mamy kontakt z wieloma szkodliwymi substancjami. Zanieczyszczenia środowiska, metale ciężkie, pestycydy, chemikalia - ciężko uchronić się przed ich negatywnym wpływem na nasz organizm. To one mogą odpowiadać za zmęczenie, złe samopoczucie i niektóre schorzenia.
Jak zrobić sałatkę śledziową z burakami? Przepis, marynowane buraczaki, kiszone ogórki. Przepisy z burakami. Śledziowa sałatka z burakami
Zupa krem z buraków. Jak zrobić chłodnik. Idealny buraczany chłodnik na upały, przepis na chłodnik, zupa z buraków, chłodnik z buraków
Co można zrobić z buraków? Buraczki faszerowane - przepis. Buraczki pieczone, buraczki z farszem warzywnym. Sałatka z pieczony buraczkami i wiele innych pomysłów kulinarnych na przygotowanie buraczków
Kiszone Specjały - kiszone warzywa receptą na zdrowe życie! Kiszone warzywa i owoce nie tracą na popularności. Właściwie nie istnieją takie, których nie da się zakisić.
Dieta dr Dąbrowskiej to prawdziwa królowa diet – cieszy się popularnością od ponad 30 lat! W tym warzywno-owocowym poście ważną rolę odgrywają kiszonki. Wspierają układ odpornościowy i mikroflorę jelitową, a dodatkowo urozmaicają jadłospis i dodają mu pazura. Sprawdź, na czym polega post Dąbrowskiej i jak wykorzystać w nim kiszone specjały.
Dowiedz się, jak znaleźć idealny sok z kiszonego buraka i zaprzyjaźnij się z tym łatwo dostępnym i przyjaznym dla domowego budżetu warzywem. Zakwas z buraków – właściwości, spożywanie, przeciwwskazania, cena
