Darmowa dostawa od 250,00 PLN

Biało-czerwona kapusta kiszona 420g

  • Kapusta biała i modra kiszone z sercem! Niepasteryzowana, bez konserwantów, cukru ani octu. Autorska receptura Kiszonych Specjałów. Spróbuj jako surówkę lub w bigosie.
Biało-czerwona kapusta kiszona 420g
Pojemność:
11,00 PLN
/ szt.
22 pkt.
1.10 pkt.
Darmowa dostawa od 250,00 PLN
Biało-czerwona kapusta kiszona 420g
Biało-czerwona kapusta kiszona 420g
Pojemność:420g

Biało-czerwona kapusta kiszona

Biało-czerwona kapusta kiszona to nasza propozycja dla kulinarnych patriotów. Połączyliśmy tu białą kapustę z czerwoną, a wszystko okrasiliśmy solą kłodawską. Fantastyczny dodatek do tradycyjnego polskiego niedzielnego obiadu.  Świetna do bigosów czy jako farsz na pierogi i krokiety. 

Kiszona kapusta w słoiku to nieodłączny element diety dr Dąbrowskiej. Jest ona przygotowywana zgodnie z zasadami diety Pani Doktor. Kiszonki są niezwykle ważne w owocowo-warzywnej diecie dr Dąbrowskiej. Swoim głębokim i intensywnym smakiem uatrakcyjniają zwykłe posiłki. 

Wyrób rekomendowany przez Instytut Promocji Zdrowia Dr Ewy Dąbrowskiej

 

Dlaczego jest taka dobra?

Przede wszystkim kapusta kiszona nie zawiera octu (jest więc kiszona, a nie kwaszona). Do kiszenia wybieramy wysokiej jakości składniki, czyli intensywny czosnek w ząbkach (nie przyprawa!), najlepsza sól kłodawska kamienna. Bez drogi na skróty i oszukiwania - podajemy uczciwie prawdziwy skład, niczego nie ukrywamy, a nasze produkty sami jemy/pijemy codziennie.

Kapusta kiszona jest niskokaloryczne i zawiera bardzo mało cukru, dzięki temu jest  świetnym składnikiem różnych diet. Na przykład keto. 

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o cudownej mocy kapusty kiszonej wejdź na naszego bloga: Kapusta kiszona - właściwości, zastosowanie, cena

Podsumowując nasza kapusta kiszona jest:

  • bez konserwantów
  • bez octu
  • bez dodatku cukru
  • niepasteryzowane
  • kiszone naturalnie w kontrolowanej temperaturze
  • kiszone z sercem!
Kapusta kiszona
Kapusta kiszona

Jak ją robimy?

Biała kapusta połączona z kapustą modrą i z najlepszą solą kłodawską niejodowaną. Kiszona w kontrolowanej temperaturze na bieżąco przez cały rok, dzięki czemu jest zawsze świeża. Najpierw delikatnie ukiszona, "małosolna", a z czasem nabiera kwaśności. Jeśli nie chcesz czekać zostaw ją na jedną/dwie doby w pokojowej temperaturze, a szybko ukisi się mocniej. Nigdy jej nie płucz. 

Z czym ją jeść?

Kapusta kiszona to nieodłączny element polskiej kuchni. Używana jako główny składnik kapuśniaków i bigosów, jako farsz do pierogów i pasztecików albo zwyczajnie jako dodatek do schabowego.

Aktywnie fermentuje - co to oznacza?

Dlaczego nasze kiszonki „buzują”? Są niepasteryzowane, czyli fermentacja cały czas trwa. W słoiku widzimy fermentację i działanie bakterii kwasu mlekowego, a to one stoją za najlepszymi wartościami kiszonek. Ich wieczka nigdy nie są zassane. Mogą być wypukłe. Zdarza im się sączyć ze słoika nawet, gdy są zamknięte oraz z niego "wychodzić" po otwarciu.

Czy to oznacza, że są zepsute? Nie, wręcz przeciwnie. Oznacza to, że zostały dobrze, naturalnie ukiszone i fermentacja nie została przerwana. To pożądany efekt. Poczytaj więcej na ten temat...

Rodzina Kiszonych Specjałów

Jak przechowywać?

Ze względu na to, że nasz produkty są niepasteryzowane i nie zawierają konserwantów fermentacja aktywnie pracuje. Żeby zwolnić ten proces, a tym samym wydłużyć ich czas przydatności do spożycia najlepiej je przechowywać w lodówce lub w ciemnym, chłodnym miejscu (max. 10 stopni).

Ile przetrwa?

Okres przydatności do spożycia to 4 miesiące od dnia produkcji. Nie jest długi, bo są niepasteryzowane, jak już wspomnieliśmy.

Czy można je jeść po terminie przydatności do spożycia? Data jaką podajemy na etykiecie to data kategorii Najlepiej spożyć przed:, która oznacza, że po dacie produkt może być dalej zdatny do jedzenia, ale może się zmienić jego konsystencja czy wygląd. Czasem nam się ukryje słoik w czeluściach lodówki i gdy go odnajdziemy po dacie sprawdzamy czy nie ma pleśni i dziwnego zapachu (innego niż ten kiszonkowy) i wtedy jemy :)
Pamiętaj, że nie można spożywać produktów po dacie, które mają na etykiecie napisaną datę kategorii "Należy spożyć do".

Projektant Smaku

Kto to zrobił?

Kiszone Specjały tworzymy rodziną. W rodzinie siła!
  • Młody, Bartek prowadzi sklep internetowy i nasze profile społecznościowe
  • Mama - Szefowa Magazynu - Kasia trzyma pieczę nad wysyłką
  • Tato - Andrzej - Projektant Smaku czuwa nad produkcją.

Skąd wie jak to robić?
Przed Kiszonymi Specjałami prowadził hurtownię owoców i warzyw przez 30 lat, więc o warzywach wie wszystko. Wie też jak dobrać najlepsze do kiszenia. Przy hurtowni prowadził lokalną produkcję kapusty i ogórków kiszonych przez 30 lat według naturalnych receptur swojego ojca i teścia.

Kocha naturę, nienawidzi sztucznych produktów i słabej jakości, a ponadto lubi czarować w kuchni, dobierać przyprawy, łączyć nieoczywiste składniki i tworzyć nietuzinkowe produkty. Niczym czarownik.
Odważymy się stwierdzić, że nie ma bardziej kompetentnego i zapalonego człowieka na miejsce szefa produkcji Kisoznych Specjałów. W kiszenie wkłada swoje serce i to czuć w jakości. Poczytaj więcej o nas tutaj...

 

Składniki

Kapusta biała, kapusta modra, sól kłodawska.

Masa netto: 420g.

 

To nie są zwykłe kiszonki. To Kiszone Specjały.

Kod produktu
KS49
Opakowanie
Szkło
Pojemność
420g
Smak
Biało - czerwona kapusta kiszona
Temperatura przechowywania
4-12°C
Termin przydatności do spożycia
4 miesiące
Wartości odżywcze w 100ml
Wartość energetyczna
77kJ/18kcal
Tłuszcz
<0,1g
Węglowodany
2,7g
(w tym cukry)
1g
Białko
0,9g
Błonnik
2g
Sól
2g
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie o Biało-czerwona kapusta kiszona 420g

5.00
Liczba wystawionych opinii: 11
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz 2 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
5
11
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Idealne
2022-11-07
Bartosz, Radzymin
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Inna nieco niż biała, ciekawy smak ale równie pyszne. Też już zjedzona
2022-09-30
Renata, Warssawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Przepyszna.
2022-09-19
Jozefow, Józefów
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo smaczne. Polecam!
2022-08-29
Agnieszka, Kraków
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo smaczne. Polecam!
2022-08-29
Agnieszka, Kraków
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Jestem smakoszem polecam
2022-08-15
Izabela, Ostrowiec Św.
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
połaczenie dwóch kiszonych kapust.... bomba:)
2022-08-10
Jacek, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo smaczne i czuć zdrowie!
2022-02-06
Łukasz, Świdnica
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Ok
2021-11-06
PAWEŁ, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Rewelacja
2021-04-23
Izabela, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Rewelacja
2021-04-04
Izabela, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Z naszego bloga

Zaufane Opinie IdoSell
4.80 / 5.00 3018 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2022-11-28
oceniam na 5
2022-11-27
Polecam!
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel