Darmowa dostawa od 250,00 PLN

Kiszone oliwki z pastą Miso 520g

  • To jedno z naszych najciekawszych kiszonych odkryć. Polubili je nawet ci, którzy nie lubią oliwek. Idealne do pizzy, sałatek, hummusu.
Kiszone oliwki z pastą Miso 520g
39,90 PLN
/ szt.
79.80 pkt.
3.99 pkt.
Darmowa dostawa od 250,00 PLN
Kiszone oliwki z pastą Miso 520g
Kiszone oliwki z pastą Miso 520g

Oliwki kiszone z miso

Ukisiliśmy dla Ciebie naturalnie najlepsze, chrupkie, twarde oliwki z pastą miso na czosnku, sambal, chrzanie i soli kłodawskiej.  Tradycyjna receptura z prostym składem, ale na najlepszych składnikach.

To nasze największe kiszone odkrycie i zaskoczenie. Trochę musieliśmy na nie czekać, ale w końcu są! Było warto! To jedno z największych kiszonych odkryć i zaskoczeń. Pasta miso to przyprawa wykorzystywana w kuchni japońskiej i koreańskiej, produkowana ze sfermentowanej soi. Poprawia smak potraw.

Są niepasteryzowane, dzięki czemu fermentacja trwa. Są kwaskowate, słone, chrupiące, lekko musujące, idealne... Spróbuj :)

Wyrób rekomendowany przez Instytut Promocji Zdrowia Dr Ewy Dąbrowskiej

Dlaczego są tak dobre?

Nasz Projektant Smaku Andrzej Jurga tworzy kiszonki od ponad 30 lat. Z takim doświadczeniem wypracował odpowiednie proporcje i doskonale wie w jakiej temperaturze i jak długo należy je kisić.

Przede wszystkim nie zawierają octu. Do kiszenia wybieramy najlepsze oliwki oraz wysokiej jakości składniki, czyli intensywny czosnek w ząbkach (nie przyprawa!), aromatyczny korzeń chrzanu, miso oraz najlepsza sól kłodawska kamienna. Bez drogi na skróty i oszukiwania - podajemy uczciwie prawdziwy skład, niczego nie ukrywamy, a nasze produkty sami jemy/pijemy codziennie.

Są niskokaloryczne i zawierają bardzo mało cukru, dzięki temu są świetnym składnikiem różnych diet. Na przykład keto.

Podsumowując oliwki kiszone z miso są:

  • bez konserwantów
  • bez octu
  • bez dodatku cukru
  • niepasteryzowane
  • kiszone naturalnie w kontrolowanej temperaturze 
  • kiszone z sercem!

Jak je robimy?

Oliwki pochodzą od sprawdzonych dostawców. Kisimy je w beczkach ze świeżym czosnkiem, aromatycznym korzeniem chrzanu, z sambal, chili, miso (soja, ryż, alkohol, sól) oraz najlepszą solą kłodawską niejodowaną. Potem spokojnie leżakują w odpowiedniej temperaturze i czekają aż je zamówisz. Wtedy przeskoczą z beczki bezpośrednio do słoika i trafią do Ciebie. Bez żadnych dodatków konserwujących, przyspieszających czy wzmacniających smak. Sama natura.

 

Jak je jeść?

Możesz jeść tak jak lubisz! Świetnie sprawdzą się w formie przystawek na każdej imprezie, idealny zamiennik chipsów i niezdrowych przekąsek. 

Chrup bezpośrednio ze słoja, wrzuć na kanapkę, do sałatki, zagryzaj jako przystawkę lub dodaj do ulubionych potraw. Wszystko zależy od Twojej wyobraźni. Pamiętaj, że jeśli zależy Ci na ich właściwościach to nie smaż i nie gotuj ich. Wysoka temperatura ma zły wpływ. Dodawaj je do gotowych potraw delikatnie ostudzonych.

 

Aktywnie fermentują - co to oznacza?

Dlaczego nasze kiszonki „buzują”? Są niepasteryzowane, czyli fermentacja cały czas trwa. W słoiku widzimy fermentację i działanie bakterii kwasu mlekowego, a to one stoją za najlepszymi wartościami kiszonek. Ich wieczka nigdy nie są zassane. Mogą być wypukłe. Zdarza im się sączyć ze słoika nawet, gdy są zamknięte oraz z niego "wychodzić" po otwarciu.

Czy to oznacza, że są zepsute? Nie, wręcz przeciwnie. Oznacza to, że zostały dobrze, naturalnie ukiszone i fermentacja nie została przerwana. To pożądany efekt. Poczytaj więcej na ten temat...

Rodzina Kiszonych Specjałów

Jak przechowywać?

Ze względu na to, że ogórki kiszone są niepasteryzowane i nie zawierają konserwantów fermentacja aktywnie pracuje, czyli innymi słowy ogórki cały czas się kiszą. Żeby zwolnić ten proces, a tym samym wydłużyć ich czas przydatności do spożycia najlepiej je przechowywać w lodówce lub w ciemnym, chłodnym miejscu (max. 20 stopni).

Ile przetrwają?

Ich okres przydatności do spożycia to 4 miesiące od dnia produkcji. Nie jest długi, bo są niepasteryzowane, jak już wspomnieliśmy.

Czy można je jeść po terminie przydatności do spożycia? Data jaką podajemy na etykiecie to data kategorii Najlepiej spożyć przed:, która oznacza, że po dacie produkt może być dalej zdatny do jedzenia, ale może się zmienić jego konsystencja czy wygląd. Czasem nam się ukryje słoik w czeluściach lodówki i gdy go odnajdziemy po dacie sprawdzamy czy nie ma pleśni i dziwnego zapachu (innego niż ten kiszonkowy) i wtedy jemy :)
Pamiętaj, że nie można spożywać produktów po dacie, które mają na etykiecie napisaną datę kategorii "Należy spożyć do".

Projektant Smaku

Kto to zrobił?

Kiszone Specjały tworzymy rodziną. W rodzinie siła!
  • Młody, Bartek prowadzi sklep internetowy i nasze profile społecznościowe
  • Mama - Szefowa Magazynu - Kasia trzyma pieczę nad wysyłką
  • Tato - Andrzej - Projektant Smaku czuwa nad produkcją.

Skąd wie jak to robić?
Przed Kiszonymi Specjałami prowadził hurtownię owoców i warzyw przez 30 lat, więc o warzywach wie wszystko. Wie też jak dobrać najlepsze do kiszenia. Przy hurtowni prowadził lokalną produkcję kapusty i ogórków kiszonych przez 30 lat według naturalnych receptur swojego ojca i teścia.

Kocha naturę, nienawidzi sztucznych produktów i słabej jakości, a ponadto lubi czarować w kuchni, dobierać przyprawy, łączyć nieoczywiste składniki i tworzyć nietuzinkowe produkty. Niczym czarownik.
Odważymy się stwierdzić, że nie ma bardziej kompetentnego i zapalonego człowieka na miejsce szefa produkcji Kisoznych Specjałów. W kiszenie wkłada swoje serce i to czuć w jakości. Poczytaj więcej o nas tutaj...

 

Składniki

Oliwki, woda, czosnek, chrzan, Miso (soja, ryż, alkohol, sól), sól kłodawska

Masa netto: 520g.

Masa netto po odcieku: 280g.

To nie są zwykłe kiszonki. To Kiszone Specjały.

Kod produktu
KS36
Marka
Kiszone Specjały
Opakowanie
Szkło
Pojemność
520g
Smak
Kiszone oliwki z pastą Miso
Temperatura przechowywania
4-12°C
Termin przydatności do spożycia
4 miesiące
Wartości odżywcze w 100ml
Wartość energetyczna
320kJ/125kcal
Tłuszcz
15,9g
Węglowodany
4,5g
(w tym cukry)
0,5g
Błonnik
0g
Białko
0,9g
Sól
2,8g
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie o Kiszone oliwki z pastą Miso 520g

5.00
Liczba wystawionych opinii: 24
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz 2 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
5
24
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Niebo w gębie!
2023-11-25
Barbara, Legionowo
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Przepyszne. Lepsze od klasycznych kiszonych
2023-10-02
Kamil, Poznań
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Oliwki to moje ulubione kiszonki, więc tutaj 5/5
2023-05-01
Małgorzata, Kraków
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo smaczne oliwki.
2023-03-22
Ewa, Żelewiec
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
To są najlepsze oliwki jakie jadłam. Pyszności!
2023-03-07
Martyna, Stade
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 1
5/5
Oliwki bardzo smaczne.
2023-02-18
Małgorzata, Kraków
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Oliwki z pastą Miso jak zawsze pyszne.
2023-01-30
Małgorzata, Kraków
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Uwielbiam oliwki, więc jak zawsze, dla mnie są przepyszne
2023-01-23
Małgorzata, Kraków
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Intrygujący smak i ciekawe połączenie
2022-12-06
Joanna, Kędzierzyn-Koźle
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Moje ulubione kiszone oliwki. Pyszne. Polecam:)
2022-10-21
Małgorzata, Kraków
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Te oliwki są zdecydowanie bardziej delikatne niż same kiszone oliwki
2022-04-17
Katarzyna, Łódź
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Oliwki pyszne. Polecam.
2022-02-27
Małgorzata, Kraków
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo smaczne i czuć zdrowie!
2022-02-06
Łukasz, Świdnica
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo dobre oliwki.
2022-02-01
Małgorzata, Kraków
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Doskonale, marynata daje smaki zbliżone do tych oliwek kupowanych w hiszpanskich mercados!
2021-11-24
Tomasz, Koszalin
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Moje ulubione 0.5roku ich nie jadłam.i barrdzoooooo się stęskniłam
2021-11-22
Magdalena, Wroclaw
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
uwielbiam 5 gwiazdek
2021-09-06
Bernadeta, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Odlot, strzał w 10. Najlepsze z całego zamówienia.
2021-08-06
Bernadeta, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Objawienie stulecia! Tak pysznej przekąskii i w ogóle oliwek nie jadłam do tej pory. Niesamowity smak. Uwaga: uzależnia...
2021-06-28
Joanna, Mainz
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Ulubione!
2021-04-20
Magdalena, Wroclaw
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo delikatne, bardziej niż te marynowane.
2021-03-28
Katarzyna, Łódź
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Wyśmienite
2021-01-29
Waldemar, Słupsk
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Po spróbowaniu tych kiszonych oliwek na dobre zagościły w mojej lodowce!
2021-01-14
Magdalena, Wroclaw
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
2020-12-18
Jacek, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.82 / 5.00 4972 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2023-12-07
Kapusta pyszna jak u mamy.
2023-12-06
Wszystko, co kupiłam jest pyszne i będę stałą klientką. Polecam!
pixel