Wśród ogrodów pełnych soczystych warzyw i owoców, szparagi wyłaniają się jako prawdziwe klejnoty kulinarnego świata - dowiedz się, jak wpływają na zdrowie i poznaj korzyści płynące z dodania szparaga do swojej diety.
Z naszego bloga
Dodaj produkty podając kody
Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki).
Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.
Kiszone szparagi 520g
- Polskie szparagi z czosnkiem, chrzanem i solą. Idealna, chrupka przekąska i dodatek do potraw!
Kiszone szparagi
Ukisiliśmy dla Ciebie naturalnie najlepsze, chrupiące szparagi kiszone na czosnku, chrzanie i soli kłodawskiej. Tradycyjna receptura z prostym składem, ale na najlepszych składnikach.
Są niepasteryzowane, dzięki czemu fermentacja trwa. Są kwaskowate, słone, lekko pikantne z wyraźną nutką czosnku i chrzanu, idealne... Spróbuj :)
Dlaczego są tak dobre?
Nasz Projektant Smaku Andrzej Jurga tworzy kiszonki od ponad 30 lat. Z takim doświadczeniem wypracował odpowiednie proporcje i doskonale wie w jakiej temperaturze i jak długo należy je kisić.
Przede wszystkim nie zawierają octu. Do kiszenia wybieramy najlepsze szparagi oraz wysokiej jakości składniki, czyli intensywny czosnek w ząbkach (nie przyprawa!), aromatyczny korzeń chrzanu oraz najlepsza sól kłodawska kamienna. Bez drogi na skróty i oszukiwania - podajemy uczciwie prawdziwy skład, niczego nie ukrywamy, a nasze produkty sami jemy/pijemy codziennie.
Są niskokaloryczne i zawierają bardzo mało cukru, dzięki temu są świetnym składnikiem różnych diet. Na przykład keto.
Podsumowując kiszone szparagi są:
- bez konserwantów
- bez octu
- bez dodatku cukru
- niepasteryzowane
- kiszone naturalnie w kontrolowanej temperaturze
- kiszone z miłością!
Jak je jeść?
Możesz jeść tak jak lubisz! Świetnie sprawdzą się w formie przystawek na każdej imprezie, idealny zamiennik chipsów i niezdrowych przekąsek. Dodaj je jako dodatek do dań głównych.
Chrup bezpośrednio ze słoja, wrzuć na kanapkę, do sałatki, zagryzaj jako przystawkę lub dodaj do ulubionych potraw. Wszystko zależy od Twojej wyobraźni. Pamiętaj, że jeśli zależy Ci na ich właściwościach to nie smaż i nie gotuj ich. Wysoka temperatura ma zły wpływ. Dodawaj je do gotowych potraw delikatnie ostudzonych.
Aktywnie fermentują - co to oznacza?
Dlaczego nasze kiszonki „buzują”? Są niepasteryzowane, czyli fermentacja cały czas trwa. W słoiku widzimy fermentację i działanie bakterii kwasu mlekowego, a to one stoją za najlepszymi wartościami kiszonek. Ich wieczka nigdy nie są zassane. Mogą być wypukłe. Zdarza im się sączyć ze słoika nawet, gdy są zamknięte oraz z niego "wychodzić" po otwarciu.
Czy to oznacza, że są zepsute? Nie, wręcz przeciwnie. Oznacza to, że zostały dobrze, naturalnie ukiszone i fermentacja nie została przerwana. To pożądany efekt. Poczytaj więcej na ten temat...
Jak przechowywać?
Ze względu na to, że kiszone szparagi są niepasteryzowane i nie zawierają konserwantów fermentacja aktywnie pracuje, czyli innymi słowy szparagi cały czas się kiszą. Żeby zwolnić ten proces, a tym samym wydłużyć ich czas przydatności do spożycia najlepiej je przechowywać w lodówce lub w ciemnym, chłodnym miejscu (max. 10 stopni).
Ile przetrwają?
Ich okres przydatności do spożycia to 4 miesiące od dnia produkcji. Nie jest długi, bo są niepasteryzowane, jak już wspomnieliśmy.
Czy można je jeść po terminie przydatności do spożycia? Data jaką podajemy na etykiecie to data kategorii Najlepiej spożyć przed:, która oznacza, że po dacie produkt może być dalej zdatny do jedzenia, ale może się zmienić jego konsystencja czy wygląd. Czasem nam się ukryje słoik w czeluściach lodówki i gdy go odnajdziemy po dacie sprawdzamy czy nie ma pleśni i dziwnego zapachu (innego niż ten kiszonkowy) i wtedy jemy :)
Pamiętaj, że nie można spożywać produktów po dacie, które mają na etykiecie napisaną datę kategorii "Należy spożyć do".
Kto to zrobił?
Kiszone Specjały tworzymy rodziną. W rodzinie siła!
- Młody, Bartek prowadzi sklep internetowy i nasze profile społecznościowe
- Mama - Szefowa Magazynu - Kasia trzyma pieczę nad wysyłką
- Tato - Andrzej - Projektant Smaku czuwa nad produkcją.
Skąd wie jak to robić?
Przed Kiszonymi Specjałami prowadził hurtownię owoców i warzyw przez 30 lat, więc o warzywach wie wszystko. Wie też jak dobrać najlepsze do kiszenia. Przy hurtowni prowadził lokalną produkcję kapusty i ogórków kiszonych przez 30 lat według naturalnych receptur swojego ojca i teścia.
Kocha naturę, nienawidzi sztucznych produktów i słabej jakości, a ponadto lubi czarować w kuchni, dobierać przyprawy, łączyć nieoczywiste składniki i tworzyć nietuzinkowe produkty. Niczym czarownik.
Odważymy się stwierdzić, że nie ma bardziej kompetentnego i zapalonego człowieka na miejsce szefa produkcji Kisoznych Specjałów. W kiszenie wkłada swoje serce i to czuć w jakości. Poczytaj więcej o nas tutaj...
Składniki
szparagi 54%, woda, chrzan, czosnek, sól
Masa netto: 520 g.
Masa netto po odcieku: 280 g.
To nie są zwykłe kiszonki. To Kiszone Specjały.
Dane produktu
Cechy
bez konserwantów
bez dodatku cukru
niepasteryzowane
100% roślinne
bez laktozy
keto
Smak
szparag
Specyficzne zachowanie
wieczko może być wypukłe
może buzować po otwarciu
Składniki
szparagi 54%
woda
chrzan
czosnek
sól
Alergeny
brak
Okres przydatności do spożycia
4 miesiące
EAN
5903772183122
Opakowanie
Masa netto
520 g
Opakowanie
szklany słoik
Masa netto po odcieku
280 g
Przechowywanie
Sposób przechowywania
lodówka przed i po otwarciu
Temperatura przechowywania
4-10°C
Po otwarciu spożyć w ciągu
10 dni
Wartości odżywcze w 100ml
Wartość energetyczna
84 kJ / 20 kcal
Tłuszcz
0,12 g
Węglowodany
3,78 g
(w tym cukry)
0,1 g
Białko
2,2 g
Sól
2,8 g
Zawiera naturalnie występujące cukry
tak
Zapytaj o produkt
Opinie o Kiszone szparagi 520g
4.62
Liczba wystawionych opinii: 13
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz
2 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
w naszym programie lojalnościowym.
511
40
31
21
10
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
3/5
Opinia potwierdzona zakupem
Niestety niektóre kawałki szparagów są nie do ugryzienia (tak bardzo twarde i łykowate). Sam często robię szparagi na patelni i wiem, że niestety twarde łyko najlepiej odłamać. Wtedy pozostała część szparaga jest w całości do schrupania. Wiem też, że wiążę się to z tym, że w zasadzie 1/4 pęczka szparagów trzeba wyrzucić. W tym słoiku mam podobnie. Część patyczków musiałem wyrzucić, bo niestety nie idzie ich pokonać zdrowymi zębami.
Odpowiedź sklepu
Dziękujemy za sugestie. Odłamujemy te twarde części, ale może tutaj przypadkiem zostawiliśmy. Sprawdzimy :)
Napisz swoją opinię
Aktualności
Szparagi to naturalny afrodyzjak doceniany od wieków. Są niskokaloryczne, zawierają silne antyoksydanty, wspomagają trawienie, mają działanie moczopędne, posiadają naturalne właściwości przeciwzapalne i są bogate w witaminy A, C, E, K oraz witaminy z grupy B. Zamów niepasteryzowane kiszone szparagi i ciesz się nimi jeszcze dłużej!
