Bezpieczne zakupy
Idosell security badge

Dodaj produkty podając kody

Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki). Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.

Rzodkiewka - kulka zdrowotnych korzyści

2023-08-23
Rzodkiewka - kulka zdrowotnych korzyści

Pikantny smak, wyrazisty kolor i... działanie moczopędne. Ta niewielka, ale wyjątkowo odżywcza warzywna perełka, nazywana królową nowalijek, zasługuje na swoje pięć minut chwały. Nie tylko dodaje koloru i chrupkości do naszych sałatek i dań, ale również przynosi liczne korzyści dla zdrowia. Rzodkiewka to idealne warzywo dla początkujących ogrodników, jest wyjątkowo odporna i łatwa w uprawie, a posadzić ją możesz nawet na balkonie. Ma pikantny i wyrazisty smak, ale stopień pikantności jest zależny od odmiany i warunków, w których rzodkiewka rośnie. Jest rośliną miododajną i owadopylną, a jej kuzynostwo to kapusta, rzepa, jarmuż, kalafior i brokuł. Co jeszcze kryje pod swoim wyrazistym kolorem?

Właściwości zdrowotne rzodkiewki. Co ją wyróżnia?

Czerwona, biała, fioletowa – niezależnie od koloru, rzodkiewka jest prawdziwą kopalnią witamin i minerałów. Nazywana jest jarzyną pięknych włosów, ponieważ dzięki zawartości siarki rzodkiewka wzmacnia i pobudza wzrost włosów. Dodatkowo:

- jest bogata w witaminę C i witaminy z grupy B - pomaga wzmocnić odporność, chronić przed infekcjami, wspomóc pracę układu nerwowego i poprawić nastrój,

- zawiera minerały takie jak potas, magnez i żelazo, które regulują kluczowe procesy w organizmie,

- ma mało kalorii i dużo błonnika - pomaga w utrzymaniu prawidłowej pracy jelit, idealnie sprawdzi się dla osób dbających o linię,

- posiada właściwości antyoksydacyjne - pomaga zwalczać wolne rodniki i opóźnić procesy starzenia,

- rozgrzewa i pobudza krążenie - nazywana jest naturalnym antybiotykiem i pomaga w przeziębieniach czy grypie.

Wyciągi z rzodkiewki wykazują działania moczopędne, żółciotwórcze i bakteriobójcze, dlatego rzodkiewka często zalecana jest do spożycia osobom, które mają kłopoty z układem moczowym.

Jak jeść rzodkiewkę? 

Rzodkiewka doskonale komponuje się z różnymi smakami i teksturami. Możesz ją kroić na cienkie plasterki i podawać z hummusem lub guacamole jako zdrową przekąskę. Dodaj do kanapek, tworząc interesujące połączenia smakowe, wrzuć do sałatki, zrób z niej chłodnik albo spróbuj makaronu z rzodkiewkami. Zazwyczaj zjadamy tylko kulki rzodkiewki, zapominając o jej liściach. W liściach rzodkiewki jest masa witamin, dlatego warto czasem wrzucić je do sałatki. Najlepiej jeść ją na surowo lub kiszoną, żeby zachowała wszystkie swoje cenne właściwości. Nie lubisz chrupać? Spróbuj zakwasu z rzodkiewki, taka płynna dawka witamin.

kiszona rzodkiewka

Prosty przepis na kiszoną rzodkiewkę

Składniki:

- świeże rzodkiewki
- łyżeczka soli
- szklanka wody

Sposób przygotowania:

  • Dokładnie umyj rzodkiewki, odkrój liście i ogonki. 
  • Pokrój rzodkiewkę na cienkie plasterki lub zostaw bulwy w całości.
  • Przygotuj wyparzony, czysty szklany słoik do kiszenia.
  • Wrzuć rzodkiewki do słoika.
  • Rozpuść sól w szklance wody.
  • Zalej rzodkiewki solanką tak, aby wszystkie były przykryte.
  • Zakręć słoik i odstaw na 4-5 dni w ciepłe miejsce.
  • Spróbuj kiszonej rzodkiewki - jeśli osiągnęła pożądany smak, przenieś słoik do lodówki. Gotowe!

Rzodkiewka to nie tylko ozdoba na talerzu – to prawdziwa skarbnica witamin, minerałów i zdrowotnych korzyści. Odważ się eksperymentować w kuchni, odkrywając różne sposoby wykorzystania tego warzywa. A jeśli chcesz zachować jej smak na dłużej, spróbuj przygotować kiszoną rzodkiewkę według naszego prostego przepisu. Nie chce Ci się kisić? U nas znajdziesz kiszoną rzodkiewkę i płynne zdrowie, czyli zakwas z rzodkiewki. Twoje podniebienie i organizm na pewno Ci podziękują za tę kulinarną przygodę! 


Polecane

Kiszona rzodkiewka 520g

Kiszona rzodkiewka 520g

18,50 PLN brutto/1szt.37 pkt.(35,58 PLN / kg brutto)
Biała rzodkiew kiszona z marchwią 540g

Biała rzodkiew kiszona z marchwią 540g

18,50 PLN brutto/1szt.37 pkt.(34,26 PLN / kg brutto)
Kiszona biała rzodkiew pinky 550g

Kiszona biała rzodkiew pinky 550g

18,50 PLN brutto/1szt.37 pkt.(33,64 PLN / kg brutto)
Zakwas z rzodkiewki 500ml - wersja limitowana

Zakwas z rzodkiewki 500ml - wersja limitowana

15,75 PLN brutto/1szt.31.50 pkt.(31,50 PLN / l brutto)
Zaufane Opinie IdoSell
4.83 / 5.00 6065 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-05-18
Poprostu wszystko super. Zapakowane bez zastrzeżeń, wszystko dotarło w całości. Szybka, konkretna dostawa. Smaki ze słoików rewelacyjne, jak dla mnie tylko ogórki małosolne za mało słone. Pozdrawiam całą ekipę i p. Bartka - relacje Pana o produktach są oryginalne w fajnym stylu, zachęcające i takie szczere.
2024-05-17
Zamówienie obsłużone bardzo sprawnie, słoiki świetnie zabezpieczone, nie było żadnego problemu z moją prośbą o przesunięcie terminu wysyłki <3
pixel