Bezpieczne zakupy
Idosell security badge

Dodaj produkty podając kody

Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki). Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.
Kimchi japońskie 280g

Kimchi japońskie 280g

  • Kimchi japońskie, którego przygotowania nauczył nasz przyjaciel japończyk Takuya Yamamoto. Niepasteryzowane, bez konserwantów.
RozmiarCena / szt.RabatDostępność i wysyłkaKup za punktyIlość
uniwersalny
20,90 PLN brutto
Cena katalogowa:
Rabat
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
Produkt dostępny w bardzo dużej ilościWysyłka w poniedziałek (70 szt. w magazynie)
Kup za punkty
Suma wybranych produktów:
(Zniżka %)
0
brutto / 1szt.
Cena jednostkowa74,64 PLN / kg
41.80 / 1szt.
Możesz kupić także poprzez:
Bezpieczne zakupy
Po zakupie otrzymasz pkt.
Produkt wyprzedany
Otrzymasz od nas powiadomienie e-mail o ponownej dostępności produktu.
Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Powyższe dane nie są używane do przesyłania newsletterów lub innych reklam. Włączając powiadomienie zgadzasz się jedynie na wysłanie jednorazowo informacji o ponownej dostępności tego produktu.

Oszczędź kupując więcej

Pikantny Zestaw Kimchi

Pikantny Zestaw Kimchi

88,30 PLN brutto/1szt.41.80 pkt.
Zobacz zestaw

Kimchi japońskie

Kimchi japońskie to wersja nieco łagodniejsza niż klasyczna. Przepis zawdzięczamy naszemu japońskiemu przyjacielowi Takuyi Yamamoto. Jabłuszko i bulion rybny w składzie nadają mu niesamowity smak. Na tle innych kiszonek, kimchi wyróżnia się zawartością specjalnego szczepu bakterii Lactobacillus kimchii. 

Dlaczego jest takie dobre?

Przede wszystkim nasze kiszonki nie zawierają octu. Do kiszenia wybieramy wysokiej jakości składniki, czyli intensywny czosnek w ząbkach (nie przyprawa!), najlepsza sól kłodawska kamienna. Bez drogi na skróty i oszukiwania - podajemy uczciwie prawdziwy skład, niczego nie ukrywamy, a nasze produkty sami jemy/pijemy codziennie.

Są niskokaloryczne i zawierają bardzo mało cukru, dzięki temu są świetnym składnikiem różnych diet. Na przykład keto.

Podsumowując nasze produkty są:

  • bez konserwantów
  • bez octu
  • bez dodatku cukru
  • niepasteryzowane
  • kiszone naturalnie w kontrolowanej temperaturze
  • kiszone z miłością!
Kimchi
Kimchi

Jak je robimy?

Kimchi to najpopularniejsza koreańska kiszonka. Najczęściej spotykana odmiana to tongbaechu-kimchi, czyli kimchi z kapusty pekińskiej. Niezwykle ważnym składnikiem kimchi jest też papryczka gochugaru, nazywana także koreańskim chilli. Ostrość kimchi dodatkowo spotęgowana zawartością imbiru, czosnku i dymki czyni je wspaniałym dodatkiem do rozgrzewającego posiłku. Dodatek marchewki i białej rzepy nadaje naszej kiszonce fantastycznej chrupkości. Używany często do produkcji kimchi sos rybny czy ostrygowy.

Jak je jeść?

Kimchi możemy użyć je jako farsz do pierogów, usmażyć razem z masą na placki, dodać do smażonego ryżu czy użyć jako składnik pikantnego sosu do makaronu. W Korei kimchi to niezbędny dodatek każdego obiadu. Ostra kiszona kapusta świetnie komponuje się z grillowanym mięsem. Koreańczycy uwielbiają samgyeopsal, czyli grilowany boczek. Tłuste mięso wieprzowe i ostro-kwaśne kimchi to połączenie fenomenalne.

Aktywnie fermentują - co to oznacza?

Dlaczego nasze kiszonki „buzują”? Są niepasteryzowane, czyli fermentacja cały czas trwa. W słoiku widzimy fermentację i działanie bakterii kwasu mlekowego, a to one stoją za najlepszymi wartościami kiszonek. Ich wieczka nigdy nie są zassane. Mogą być wypukłe. Zdarza im się sączyć ze słoika nawet, gdy są zamknięte oraz z niego "wychodzić" po otwarciu.

Czy to oznacza, że są zepsute? Nie, wręcz przeciwnie. Oznacza to, że zostały dobrze, naturalnie ukiszone i fermentacja nie została przerwana. To pożądany efekt. Poczytaj więcej na ten temat...

Rodzina Kiszonych Specjałów

Jak przechowywać?

Ze względu na to, że nasz produkty są niepasteryzowane i nie zawierają konserwantów fermentacja aktywnie pracuje. Żeby zwolnić ten proces, a tym samym wydłużyć ich czas przydatności do spożycia najlepiej je przechowywać w lodówce lub w ciemnym, chłodnym miejscu (max. 10 stopni).

Ile przetrwają?

Ich okres przydatności do spożycia to 4 miesiące od dnia produkcji. Nie jest długi, bo są niepasteryzowane, jak już wspomnieliśmy.

Czy można je jeść po terminie przydatności do spożycia? Data jaką podajemy na etykiecie to data kategorii Najlepiej spożyć przed:, która oznacza, że po dacie produkt może być dalej zdatny do jedzenia, ale może się zmienić jego konsystencja czy wygląd. Czasem nam się ukryje słoik w czeluściach lodówki i gdy go odnajdziemy po dacie sprawdzamy czy nie ma pleśni i dziwnego zapachu (innego niż ten kiszonkowy) i wtedy jemy :)
Pamiętaj, że nie można spożywać produktów po dacie, które mają na etykiecie napisaną datę kategorii "Należy spożyć do".

Projektant Smaku

Kto to zrobił?

Kiszone Specjały tworzymy rodziną. W rodzinie siła!
  • Młody, Bartek prowadzi sklep internetowy i nasze profile społecznościowe
  • Mama - Szefowa Magazynu - Kasia trzyma pieczę nad wysyłką
  • Tato - Andrzej - Projektant Smaku czuwa nad produkcją.

Skąd wie jak to robić?
Przed Kiszonymi Specjałami prowadził hurtownię owoców i warzyw przez 30 lat, więc o warzywach wie wszystko. Wie też jak dobrać najlepsze do kiszenia. Przy hurtowni prowadził lokalną produkcję kapusty i ogórków kiszonych przez 30 lat według naturalnych receptur swojego ojca i teścia.

Kocha naturę, nienawidzi sztucznych produktów i słabej jakości, a ponadto lubi czarować w kuchni, dobierać przyprawy, łączyć nieoczywiste składniki i tworzyć nietuzinkowe produkty. Niczym czarownik.
Odważymy się stwierdzić, że nie ma bardziej kompetentnego i zapalonego człowieka na miejsce szefa produkcji Kisoznych Specjałów. W kiszenie wkłada swoje serce i to czuć w jakości. Poczytaj więcej o nas tutaj...

 

Składniki

Kapusta pekińska, marchew, czosnek, jabłko, rzodkiew biała, papryka gochugaru, bulion rybny, sól.

Masa netto: 280g.

 

To nie są zwykłe kiszonki. To Kiszone Specjały.

Symbol
KS51
Kod producenta
5903772183863
Dane produktu
Cechy
bez konserwantów
bez dodatku cukru
niepasteryzowane
Smak
kimchi japońskie
Specyficzne zachowanie
wieczko może być wypukłe
może buzować po otwarciu
Składniki
kapusta pekińska
marchew
jabłko
rzodkiew biała
czosnek
papryka gochugaru
sos sojowy (woda, soja, pszenica, sól, alkohol etylowy)
pasta miso (woda, soja 30%, ryż, sól, alkohol)
sos rybny (anchois 77%, sól, cukier)
woda
sól
Alergeny
sos sojowy
pasta miso
sos rybny
Okres przydatności do spożycia
4 miesiące
EAN
5903772183863
Opakowanie
Masa netto
280 g
Opakowanie
szklany słoik
Masa netto po odcieku
280 g
Przechowywanie
Sposób przechowywania
lodówka przed i po otwarciu
Temperatura przechowywania
4-12°C
Po otwarciu spożyć w ciągu
10 dni
Wartości odżywcze w 100ml
Wartość energetyczna
180 kJ / 43 kcal
Tłuszcz
0,2 g
Węglowodany
4 g
(w tym cukry)
0,4 g
Białko
2 g
Sól
2,8 g
Zawiera naturalnie występujące cukry
tak
Pytania innych klientów
Dzień dobry, ile dni może stać w lodówce po otwarciu ?

Kimchi może stać do końca daty przydatności do spożycia nawet po otwarciu, bo jest niepasteryzowane, żywe, więc cały czas fermentuje i się na bieżąco konserwuje naturalnie.

Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie o Kimchi japońskie 280g

4.92
Liczba wystawionych opinii: 37
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz 2 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
5
35
4
1
3
1
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Pierwszy raz w życiu jadłam coś tak pysznego i pikantnego zarazem. Będzie częściej gościć na stole
2024-05-06
Magdalena, Kalinowice
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Produkt rewelacyjny w smaku dla wielbicieli komchi. Ostre, ale z umiarem. Kupuję po raz kolejny, ale z pewnością nie ostatni.
2024-04-05
Jolanta, Poznań
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
..kolejny zakup
2024-02-19
Elżbieta, Legnica
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Tego jeszcze nie jedliśmy ale też napewno pyszne
2024-02-12
Beata, Mönchengladbach
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Pyszne, odpowiednio doprawione!
2024-02-04
Izabela, Poznań
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
3/5
Opinia potwierdzona zakupem
ok
2024-02-01
Dominika, Gdańsk
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Świetny smak, odpowiednią ostrość.
2024-01-22
Marek, Wojkowice
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo pozytywne doznania smakowe.
2024-01-19
, Mielno
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Spróbuję w święta
2023-12-17
Anna, Fugasówka
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Zakochałam się w tym produkcie .
2023-12-09
Ewelina, Klepacze
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Smaczne kimchi wypchane po samo wieczko nie żałują produktu ;)
2023-10-30
Grzegorz, Dąbrowa Górnicza
Czy opinia była pomocna? Tak 1 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
TO MISTRZOSTWO SWIATA!!!Ja kimchi uwielbiam i jadlam juz rozne np w koreanskiej restauracji ( raz zrobilam sama) ale ten produkt bije wszystko co do tej pory skosztowalam. WIELKIE BRAWA !!!
2023-10-29
Ewa, Hemmingen
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Pyszne. Uwielbiam Kimchi z Kiszonych specjałów. Każde jest inne i wszystkie pyszne. Nie mogę się zdecydować które najlepsze. Zamawiam przeważnie różne bo nie wiem które wybrać :)
2023-10-29
Rafał, Błędów
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Ostre, ale smaczne i mega zdrowe.
2023-10-23
Janusz, Rzeszów
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Przepyszne polecam
2023-10-16
Dorota, Bieruń
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Pyszne i zdrowe polecam
2023-07-25
Piotr, Kostrzyn Wlkp
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Polecam
2023-06-09
Paweł, Legnica
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
smaczne,super
2023-03-31
EWA, WROCŁAW
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo dobre Mocno ostre
2023-03-12
Kamila, Idar-Oberstein
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bdb
2023-03-02
Witold, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Super ale mam prośbę w poprzednim zamówieniu z jednego słoika wylał się ten sok a ja nie zauważyłem gdyż w pudełku było miliony tych kulek styropienowych Ja zużywałem zakwas potem te kiszonki a wszystko to siedziało w garażu jak doszedłem do tego ostatniego słoika który był do góry dnem okazało się że nie mogłem go zużyć bo ta kiszonka była taka mocno zwiędnięta i już niesmaczna ale poza tym epizodem to rewelacja dziękuję
2023-02-25
Rozalia, Ochotnica Dolna
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Pyszne, pikantne, dobrze doprawione
2023-01-01
Joanna, Malanów
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
SUPER
2022-12-02
Justyna, Gdańsk
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Syn jest zachwycony smakiem. Polecam
2022-12-01
Anna, Pruszcz Gdański
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Zaskakujący smak, przepyszne zamówię na pewno znowu w większej formie
2022-11-21
Ewa, Prostki
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo smaczne, polecam :)
2022-05-22
, Pogórze
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Najlepsze kimchi! Troszkę lepiej zbilansowane niż kimchi tradycyjne, ale polecam spróbować obie wersje.
2022-04-13
Katarzyna, Kraków
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Uwielbiam Kimchi, a Kiszone Specjały robią je rewelacyjnie. Pyszne, wyśmienite. Polecam z całego serca.
2022-03-08
Rafał, Błędów
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
rewelacja!
2022-03-01
, Pogórze
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
4/5
Opinia potwierdzona zakupem
Całkiem dobre
2022-02-11
Agnieszka, Złotniki
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
super! :)
2022-02-11
, Pogórze
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo smaczne i czuć zdrowie!
2022-02-06
Łukasz, Świdnica
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Jak coś się popsuje - będę reklamował. Poprzednio było pyszne, ale nie stało dniami w temperaturze pokojowej.
2022-01-31
Marcin, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
pycha
2022-01-25
Eliza, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Idealne.
2022-01-24
Marzanna, Kutno
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Pychotka
2021-12-04
Daniel, Złotoryja
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Moja ulubiona zdrowa przekąska polecam
2021-11-07
Agata, Środa Wielkopolska
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Z naszego bloga

Przepisy z kiszonkami #3 - Smażone Kimchi z Tempehem
Przepisów na dania z użyciem Kimchi jest tak wiele, że możliwe byłoby stworzenie książki kucharskiej opartej na tej potrawie. Wszystko za sprawą wyróżniającego się, kwaśnego smaku w połączeniu z charakterystyczną ostrością i umami, będącym niedawno odkrytym, piątym podstawowym smakiem. Do dzisiejszego przepisu dołączy do niego Tempeh - wyjątkowa kiszonka o lekko orzechowej nucie, świetnie współgrająca z różnymi dodatkami.
Czytaj więcej
Zaufane Opinie IdoSell
4.83 / 5.00 6067 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-05-18
Paczka doszła w ciągu dwóch dni od złożonego zamówienia. Produkty zapakowane profesjonalnie, bez zastrzeżeń. Produkty świeże, pyszne. Będę wracać.
2024-05-17
Wszystko ok gorąco polecam
pixel