Sprawdź, jak przygotować domową kombuchę krok po kroku.
Z naszego bloga
W tym artykule dowiesz się, kto powinien unikać kombuchy oraz jak bezpiecznie wprowadzać ją do diety.
Dodaj produkty podając kody
Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki).
Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.
Kombucha 500ml 11 sztuk + 1 GRATIS
- Przyjmij łyk orzeźwienia fermentowanej herbaty. Poczuj słodką radość z życia, rześki wiatr we włosach and keep smiling. Za uśmiech!
W zestawie
Kombucha 500ml (12 szt.)
18,50 PLN / szt.
Kombucha klasyczna
Stworzyliśmy dla Ciebie naturalnie intensywną, pełną smaku kombuchę klasyczną, idealną do codziennego stosowania. Prosty skład, najlepsze składniki. Poczuj słodką radość z życia, rześki wiatr we włosach and keep smiling :)
Kombucha to fermentowany napój orzeźwiający, który nie jest wypchany szklankami cukru, a wręcz przeciwnie - jest niskokaloryczna i zawiera niewiele cukru, który jest stale redukowany naturalnie w trakcie fermentacji.
Dlaczego jest taka dobra?
Nasz Projektant Smaku Andrzej Jurga zajmuje się fermentacją od ponad 30 lat. Z precyzją dobiera proporcje herbaty, cukru i żywych kultur bakterii i drożdży (SCOBY), a także kontroluje temperaturę i czas fermentacji, aby stworzyć kombuchę o unikalnym smaku i bogatych właściwościach zdrowotnych.
Jako producent kombuchy używamy wyłącznie najlepszej jakości herbat, cukru trzcinowego oraz grzybka SCOBY. Nie dodajemy konserwantów ani sztucznych dodatków.
Podsumowując nasza kombucha jest:
- niepasteryzowana
- bez konserwantów
- 100% roślinna
- lekko gazowana
- z żywymi kulturami bakterii
- naturalnie fermentowana z miłością w kontrolowanej temperaturze!
Jak ją robimy?
Herbata i cukier trzcinowy pochodzą od sprawdzonych dostawców, z którymi współpracujemy od lat. Kombucha powstaje w wyniku fermentacji herbaty z wykorzystaniem żywych kultur bakterii i drożdży (SCOBY). To właśnie ona nadaje kombuchy jej wyjątkowy smak i właściwości zdrowotne.
Jak ją pić?
Pij codziennie około 250 ml, aby wspomóc trawienie i poprawić samopoczucie. Możesz pić ja na czczo lub do posiłków. Otwieraj powoli, schłodzoną. Kombucha jest także świetnym dodatkiem do napojów, np. jako baza do koktajli, lemoniad lub jako orzeźwiający napój sam w sobie.
Powyższe zalecenia wynikają z naszych obserwacji. Każdy organizm jest inny, więc najlepiej sprawdzić na sobie w jakiej formie będzie najlepiej działał lub skonsultować się z lekarzem.
Aktywnie fermentuje - co to oznacza?
Kombucha jest niepasteryzowana, czyli fermentacja cały czas trwa. Po otwarciu może się pienić, lekko gazować i zmieniać swój smak z upływem czasu. W butelce pływa coś mętnego? To naturalny grzybek SCOBY.
Jak przechowywać?
Ze względu na to, że kombucha jest niepasteryzowana i nie zawiera konserwantów fermentacja aktywnie pracuje, co może wpływać na zmianę smaku. Żeby zwolnić ten proces kombuchę należy przechowywać w lodówce (temp. 0-12°C).
Ile przetrwa?
Jej okres przydatności do spożycia to 6 miesięcy od dnia produkcji. Nie jest długi, bo kombucha jest niepasteryzowana, ja już wspomnieliśmy.
Czy można ją pić po terminie przydatności do spożycia? Data jaką podajemy na etykiecie to data kategorii Najlepiej spożyć przed:, która oznacza, że po dacie produkt może być dalej zdatny do picia, ale może się zmienić jego konsystencja czy wygląd.
Kto to zrobił?
Kiszone Specjały tworzymy rodziną. W rodzinie siła!
- Młody, Bartek prowadzi sklep internetowy i nasze profile społecznościowe
- Mama - Szefowa Magazynu - Kasia trzyma pieczę nad wysyłką
- Tato - Andrzej - Projektant Smaku czuwa nad produkcją.
Skąd wie jak to robić?
Przed Kiszonymi Specjałami prowadził hurtownię owoców i warzyw przez 30 lat, więc o warzywach wie wszystko. Wie też jak dobrać najlepsze do kiszenia. Przy hurtowni prowadził lokalną produkcję kapusty i ogórków kiszonych przez 30 lat według naturalnych receptur swojego ojca i teścia.
Kocha naturę, nienawidzi sztucznych produktów i słabej jakości, a ponadto lubi czarować w kuchni, dobierać przyprawy, łączyć nieoczywiste składniki i tworzyć nietuzinkowe produkty. Niczym czarownik.
Odważymy się stwierdzić, że nie ma bardziej kompetentnego i zapalonego człowieka na miejsce szefa produkcji Kiszonych Specjałów. W kiszenie wkłada swoje serce i to czuć w jakości. Poczytaj więcej o nas tutaj...
Składniki
woda, cukier trzcinowy, herbata czarna liściasta Cejlon (poch. Sri Lanka), symbiotyczne kultury bakterii i drożdży
Masa netto: 500 ml
Zestaw zawiera 12 butelek kombuchy.
Pij schłodzoną. Za uśmiech!
To nie są zwykłe kiszonki. To Kiszone Specjały.
Zapytaj o produkt
Opinie o Kombucha 500ml 11 sztuk + 1 GRATIS
5.00
Liczba wystawionych opinii: 89
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz
2 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
w naszym programie lojalnościowym.
589
40
30
20
10
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Złożyłem zamówienie na kiszonespecjaly.pl i muszę przyznać, że wszystko było naprawdę świetne! Dostawa przyszła szybko, produkty były super zapakowane, a same kiszonki na najwyższym poziomie. Zamówiłem sporo, więc teraz testuję smaki i każdy z nich jest dokładnie taki, jak opisany – wyjątkowy i pełen charakteru.
To kiszonki z prawdziwego zdarzenia! Kiedyś były podstawą w każdej kuchni, a teraz przypominam sobie, jak bardzo ich brakowało. Jeśli ktoś się zastanawia, czy warto spróbować, to mogę śmiało powiedzieć: zdecydowanie tak!
Napisz swoją opinię
Aktualności
2024-08-06
Pij kombuchę i zgarnij nagrody! + wyniki
Z radością ogłaszamy zakończenie lipcowego wyzwania #KombuchoweLove w którym mieliśmy okazję wyrobić zdrowy nawyk, wzmocnić organizmy i pielęgnować mikrobiotę jelitową. Poznaj zwycięzców i weź udział w sierpniowym wyzwaniu!
Wspólnie z Magdaleną Czerską - jelitolog i dietetyk - rozpoczynamy wyzwanie #KombuchoweLove. Dołącz do nas, zdobądź super nagrody i wspólnie zbudujmy zdrowe nawyki! Lipcowe wyzwanie pomoże Ci zadbać o mikrobiotę jelitową i wzmocnić organizm. Jakie właściwości ma kombucha? Jak ją pić, kto nie powinien i jak wziąć udział w wyzwaniu? Przeczytaj