Darmowa dostawa od 250,00 PLN

Kiszony kalafior 520g

  • Kalafior kiszony z wodą, czosnkiem, chrzanem i solą. Prawdziwy rarytas!
Kiszony kalafior 520g
17,00 PLN
/ szt.
34 pkt.
1.70 pkt.
Darmowa dostawa od 250,00 PLN
Kiszony kalafior 520g
Kiszony kalafior 520g

Kiszony kalafior

Ukisiliśmy dla Ciebie prawdziwy rarytas! Delikatny, kwaskowaty i lekko chrupiący.
Naturalnie intensywny, pełny smaku kiszony kalafior z dodatkiem aromatycznego czosnku, chrzanu oraz wyjątkowej soli kłodawskiej, które razem tworzą idealną kompozycję. Prosty skład, najlepsze składniki.

Jest niepasteryzowany, dzięki czemu fermentacja trwa, także po otwarciu może się pienić i gazować. Smak zaskoczył wielu… Spróbuj :) 

Wyrób rekomendowany przez Instytut Promocji Zdrowia Dr Ewy Dąbrowskiej

Dlaczego są tak dobre?

 

Kalafior pochodzi od sprawdzonych dostawców. Zbierany w sezonie aby zachować jak najlepszą świeżość.

Nie zawiera octu. Wybieramy najlepsze warzywa, przyprawy i kłodawską sól kamienną niejodowaną. Bez drogi na skróty i oszukiwania - podajemy uczciwie prawdziwy skład, niczego nie ukrywamy, a nasze produkty sami jemy/pijemy codziennie.

Kiszony kalafior jest niskokaloryczny i zawiera bardzo mało cukru, dzięki temu jest świetnym składnikiem różnych diet. Na przykład keto.

Podsumowując kalafior kiszony jest:

  • bez konserwantów
  • bez octu
  • bez dodatku cukru
  • niepasteryzowany
  • kiszony naturalnie w kontrolowanej temperaturze
  • kiszony z miłością!

 

Jak je robimy?

 

Najpierw kisimy kalafior naturalnymi metodami. Dostarczają nam go zaufani rolnicy z okolicy. Dodajemy czosnek, aromatyczny chrzan, sól kłodawską. Następnie dzieje się ferment, kalafior wypuszcza całe swoje dobro, czego efektem są pyszne kiszonki. 

Bez żadnych dodatków konserwujących, przyspieszających czy wzmacniających smak. W odpowiednim momencie przekładamy go do słoików. Ustawiamy w kontrolowanej temperaturze i wysyłamy do Ciebie. Potem spokojnie leżakuje w kontrolowanej temperaturze i czekają aż go zamówisz. Sama natura.

 

Jak je jeść?

 

Kalafior kiszony ma szerokie zastosowanie w kuchni. Jest lekko chrupiący więc możesz go jeść bezpośrednio ze słoika lub dodać do warzywnej kanapki. 

Idealnie wkomponuje się w smaki zup warzywnych nadając im delikatnie kwaśny smak. Możesz go dodać do sałatek, ryżu i innych dań obiadowych. 

 

Aktywnie fermentują - co to oznacza?

Dlaczego nasze kiszonki „buzują”? Są niepasteryzowane, czyli fermentacja cały czas trwa. W słoiku widzimy fermentację i działanie bakterii kwasu mlekowego, a to one stoją za najlepszymi wartościami kiszonek. Ich wieczka nigdy nie są zassane. Mogą być wypukłe. Zdarza im się sączyć ze słoika nawet, gdy są zamknięte oraz z niego "wychodzić" po otwarciu.

Czy to oznacza, że są zepsute? Nie, wręcz przeciwnie. Oznacza to, że zostały dobrze, naturalnie ukiszone i fermentacja nie została przerwana. To pożądany efekt. Poczytaj więcej na ten temat...

Rodzina Kiszonych Specjałów

Jak przechowywać?

Ze względu na to, że ogórki kiszone są niepasteryzowane i nie zawierają konserwantów fermentacja aktywnie pracuje, czyli innymi słowy ogórki cały czas się kiszą. Żeby zwolnić ten proces, a tym samym wydłużyć ich czas przydatności do spożycia najlepiej je przechowywać w lodówce lub w ciemnym, chłodnym miejscu (max. 20 stopni).

Ile przetrwają?

Ich okres przydatności do spożycia to 4 miesiące od dnia produkcji. Nie jest długi, bo są niepasteryzowane, jak już wspomnieliśmy.

Czy można je jeść po terminie przydatności do spożycia? Data jaką podajemy na etykiecie to data kategorii Najlepiej spożyć przed:, która oznacza, że po dacie produkt może być dalej zdatny do jedzenia, ale może się zmienić jego konsystencja czy wygląd. Czasem nam się ukryje słoik w czeluściach lodówki i gdy go odnajdziemy po dacie sprawdzamy czy nie ma pleśni i dziwnego zapachu (innego niż ten kiszonkowy) i wtedy jemy :)
Pamiętaj, że nie można spożywać produktów po dacie, które mają na etykiecie napisaną datę kategorii "Należy spożyć do".

Projektant Smaku

Kto to zrobił?

Kiszone Specjały tworzymy rodziną. W rodzinie siła!
  • Młody, Bartek prowadzi sklep internetowy i nasze profile społecznościowe
  • Mama - Szefowa Magazynu - Kasia trzyma pieczę nad wysyłką
  • Tato - Andrzej - Projektant Smaku czuwa nad produkcją.

Skąd wie jak to robić?
Przed Kiszonymi Specjałami prowadził hurtownię owoców i warzyw przez 30 lat, więc o warzywach wie wszystko. Wie też jak dobrać najlepsze do kiszenia. Przy hurtowni prowadził lokalną produkcję kapusty i ogórków kiszonych przez 30 lat według naturalnych receptur swojego ojca i teścia.

Kocha naturę, nienawidzi sztucznych produktów i słabej jakości, a ponadto lubi czarować w kuchni, dobierać przyprawy, łączyć nieoczywiste składniki i tworzyć nietuzinkowe produkty. Niczym czarownik.
Odważymy się stwierdzić, że nie ma bardziej kompetentnego i zapalonego człowieka na miejsce szefa produkcji Kisoznych Specjałów. W kiszenie wkłada swoje serce i to czuć w jakości. Poczytaj więcej o nas tutaj...

 

Składniki

Kalafior, woda, czosnek, chrzan, sól kłodawska

Masa netto: 520 g

Masa netto po odcieku: 270 g

To nie są zwykłe kiszonki. To Kiszone Specjały.

Kod produktu
KS15
Marka
Kiszone Specjały
Opakowanie
Szkło
Pojemność
520g
Smak
Kalafior
Temperatura przechowywania
4-12°C
Termin przydatności do spożycia
4 miesiące
Wartości odżywcze w 100ml
Wartość energetyczna
72kJ/20kcal
Tłuszcz
0g
Węglowodany
2,5g
(w tym cukry)
0g
Błonnik
0g
Białko
2g
Sól
2,6g
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie o Kiszony kalafior 520g

5.00
Liczba wystawionych opinii: 48
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz 2 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
5
48
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Bardzo pyszne, polecam.
2023-11-19
Artur, Radymno
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Chrupiący, kiszony kalafior. Coś innego.
2023-11-17
Julia, Herten
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo nam zasmakował. Twardy, kwaśny, czosnkowy.
2023-10-29
Julia, Herten
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Chrupki i ostry w smaku. Genialny dodatek do obiadu
2023-10-02
Julia, Herten
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo smaczny
2023-06-05
Marta, Komorowo Kolo Ostrowi Maz
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo dobre, rewelacja, polecam.
2023-05-05
Artur, Radymno
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Po prostu pyszne.
2023-01-31
Artur, Radymno
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Wyśmienity, chrupiący i pachnący kiszonką. Bardzo zdrowy.
2023-01-31
Agata, Klucze
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Wspaniały kalafior !
2023-01-26
Jagoda, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo smaczny, polecam.
2022-12-29
Artur, Radymno
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo smaczny, polecam.
2022-12-29
Artur, Radymno
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Pycha
2022-11-25
Anna, Łódź
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Twardy, konkretny smak kalfiora i kiszonki. Mi smakował bardzo, rodzinie niekoniecznie:)
2022-11-21
Joanna, GNIECHOWICE
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Świetne!
2022-11-09
Marcin, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Super kiszonka.
2022-11-05
Ewa, Żelewiec
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Kalafior jest przyjemnie chrupiący. Idealny do obiadu.
2022-10-29
Elżbieta, Tuchorza
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Nowy smak dla mnie. Mógłby być jakoś bardziej doprawiony, ale to moje zdanie. :) mimo to polecam. Coś innego.
2022-10-22
Mateusz, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo smaczne. Polecam!
2022-08-29
Agnieszka, Kraków
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 1
5/5
Przepyszny
2022-06-24
Anna, Łódź
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 1
5/5
Bardzo smaczne, polecam.
2022-05-22
Artur, Radymno
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 1
5/5
Bardzo dobre :)
2022-04-15
Marta, Poznań
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Przepyszny. Tym razem trafiłam na lepiej ukiszony i w smaku 10 na 10
2022-03-06
Edyta, Poznań
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo dobry także jakos dodatek do sałatek
2022-02-13
Julia, Nowy Tomyśl
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
super! :)
2022-02-11
, Pogórze
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Rewelacyjny, bardzo pyszne. Polecam.
2022-01-23
Artur, Radymno
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Pychota:)
2022-01-12
MARTA, Pisz
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Bardzo smaczne, rewelacyjne - polecam.
2022-01-09
Artur, Radymno
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Pyszny, polecam!
2021-12-04
Ewa, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Mniam
2021-12-03
MARTA, Pisz
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
z kalafiorka troche woda wyplynela, ale i tak jest mniam
2021-11-28
Malgosia, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Rewelacja!
2021-07-04
Marta, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Ulubione
2021-06-25
Izabela, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Pycha
2021-06-06
Izabela, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Ulubiony do chrupania!
2021-05-17
Jagoda, Leszno
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Petarda
2021-05-17
Izabela, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Twardziutki, przyjemnie kwaskowy. Mile mnie zaskoczył -toleruję jedynie surowy, za gotowanym nie przepadam. Kiszonego do tej pory nie próbowałam; cieszę się, że to się zmieniło :)
2021-04-16
Natalia, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
bardzo dobry
2021-03-19
Piotr, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Super smaczne
2021-03-12
Janusz, Łaziska Górne
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
bardzo dobry
2021-03-09
Renata, Kobylnica
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Super przekąska zamiast słodyczy
2021-02-27
Dorota, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Polecam !!!
2021-02-15
Sławomir, Łódź
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Tak prosty smak i jednocześnie idealny.
2021-01-24
Karina, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Super
2020-12-14
JACEK, PRUSZKÓW
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Doskonały!
2020-11-14
Danuta, Tczew
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Kalafior kiszony extra !!! Polecam
2020-11-08
Marta, Głogów
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
5
2020-11-07
Jdwiga, Sułkowice
Czy opinia była pomocna? Tak 1 Nie 0
5/5
Świetnie twarde, bardzo ciekawa tekstura. Widać, że produkt najwyższej jakości!
2020-10-30
Michał, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Miłe zaskoczenie, polecam.
2020-10-23
Elżbieta, Tuchorza
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Z naszego bloga

Dlaczego warto robić kiszonki?
W chłodniejszych porach roku na polskich na polskich stołach królują kiszonki. Zapewniają one niepowtarzany smak oraz solidną dawkę witamin tak bardzo potrzebnych w okresie jesienno-zimowym.
Czytaj więcej
Zaufane Opinie IdoSell
4.82 / 5.00 4973 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2023-12-07
Kapusta pyszna jak u mamy.
2023-12-05
Słów brakuje żeby opisać jakie to wszystko pyszne!!!!! Sok z buraków wymiata!!!!
pixel