Bezpieczne zakupy
Idosell security badge

Dodaj produkty podając kody

Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki). Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.

Dieta dr Dąbrowskiej – na czym polega i jaką rolę odgrywają w niej kiszonki?

2021-01-11
Dieta dr Dąbrowskiej – na czym polega i jaką rolę odgrywają w niej kiszonki?

Dieta dr Dąbrowskiej to prawdziwa królowa diet – cieszy się popularnością od ponad 30 lat! W tym warzywno-owocowym poście ważną rolę odgrywają kiszonki. Wspierają układ odpornościowy i mikroflorę jelitową, a dodatkowo urozmaicają jadłospis i dodają mu pazura. Sprawdź, na czym polega post Dąbrowskiej i jak wykorzystać w nim kiszone specjały.

Post Dąbrowskiej – zasady

Dieta dr Dąbrowskiej to prawdziwy fenomen. Chociaż powstała ponad trzy dekady temu, nadal jest na topie, niewzruszenie trwając obok zmieniających się jak w kalejdoskopie najnowszych diet. Uwielbiają ją celebryci – tak wyglądała np. dieta Karoliny Szostak, dziennikarki i prezenterki telewizyjnej, która schudła dzięki niej ponad 30 kg! W czym tkwi sekret?

Dieta Dąbrowskiej bazuje na fascynującym mechanizmie autofagii. Brzmi kosmicznie? Już tłumaczymy! Autofagia to proces odżywiania wewnętrznego – chore elementy komórek są zamieniane na glukozę, a uzyskana w ten sposób energia pomaga w tworzeniu nowych, zdrowych elementów komórek (co wykazał prof. Yoshinori Ohsumi, laureat Nagrody Nobla). W olbrzymim skrócie: nasz organizm ma niezwykłą umiejętność samoleczenia i potrafi się doskonale regenerować. Warunkiem jest dostarczanie mu obniżonej liczby kalorii, pochodzącej z produktów niskoskrobiowych i niskocukrowych. W takiej sytuacji „zjada” on nie tylko tłuszcz, ale też chore komórki, złogi czy ogniska zapalne – proste i genialne!

Post dr Dąbrowskiej to naturalne, skuteczne i nieinwazyjne oczyszczanie oraz leczenie organizmu. Aktywuje i przyspiesza proces autofagii, jednocześnie redukując tłuszcz, w szczególności trzewny (ten najbardziej niebezpieczny dla zdrowia). Nie daj się zwieść pozorom! Post Dąbrowskiej to nie jest zwykła dieta odchudzająca, a raczej dieta oczyszczająco-normalizująca. Utrata wagi jest tylko bonusem.

Jak sama nazwa wskazuje, dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej bazuje na warzywach i owocach, zwłaszcza tych o niskim indeksie glikemicznym. Obejmuje cztery fazy:

 

  1.  Przygotowanie do postu.
  2.  Post warzywno-owocowy.
  3.  Wyjście z postu.
  4. Żywienie pełnowartościowe.

 

Dieta Ewy Dąbrowskiej to starannie przemyślany proces, mający prowadzić do długotrwałej zmiany stylu odżywiania na pełnowartościowy. Okazuje się nieoceniona w walce m.in. z cukrzycą, niedoczynnością tarczycy, chorobami serca i nerek, problemami skórnymi czy zapaleniem stawów. Efekty diety dr Dąbrowskiej to także spadek wagi i przywrócenie równowagi w całym ciele.

Post Dąbrowskiej a rola kiszonek

Post Dąbrowskiej to sposób na optymalizację funkcjonowania organizmu. Trwa zwykle od kilku do kilkunastu dni, podczas których możesz sięgać po warzywa korzeniowe, kapustne, cebulowe, dyniowate, psiankowate i liściaste, jak również po niewielkie ilości niskocukrowych owoców, np. grejpfruty czy jagody. Zasady postu Dąbrowskiej są proste: spożywasz przede wszystkim pokarmy surowe, dozwolone jest też m.in. krótkie gotowanie, duszenie czy gotowanie na parze. Brzmi nudno? Mamy dla Ciebie patent, który przełamie tę monotonię – niezawodne kiszonki!

Jedząc w kółko samą sałatę, czujesz się jak królik? A może chcesz zrobić sobie przerwę od mdłych brokułów na parze? Sięgnij po esencjonalny zakwas buraczany Ewy Dąbrowskiej, świetnie doprawiony kiszony seler z chrzanem czy zaskakującą polską wersję kimchi (więcej o zakwasie dowiesz się z artykułu Zakwas z buraków – właściwości, spożywanie, przeciwwskazania, cena). Post warzywno-owocowy nie musi być nudny i niesmaczny!

Dlaczego kiszonki? Podczas kiszenia cukry proste zmieniają się w kwas mlekowy, dbający o odporność, oczyszczanie organizmu i zdrowe jelita. Żywność kiszona ma mniej kalorii niż surowa, zachowuje cenne składniki, a dzięki dodatkowi aromatycznych przypraw i samemu procesowi fermentacji zyskuje interesujący smak i zapach. Witaminy C, A, E i K, magnez, wapń, potas i fosfor… Argumenty przemawiające za kiszonkami można wymieniać w nieskończoność! Nic dziwnego, że odgrywają tak ważną rolę w diecie dr Dąbrowskiej i pojawiają się w zalecanym codziennym jadłospisie. Warto sięgnąć po nie zwłaszcza w obecnych czasach, kiedy odporność jest na wagę złota!

Dieta dr Dąbrowskiej – przykładowe przepisy z użyciem kiszonek

Co jeść na diecie Dąbrowskiej? To pytanie spędza sen z powiek osobom rozpoczynającym swoją przygodę z postem warzywno-owocowym. Wbrew niektórym obiegowym opiniom o diecie dr Dąbrowskiej postne dania nie muszą być mdłe i niesmaczne – te na bazie wysokiej jakości kiszonek na pewno nie będą pozbawione charakteru! Poznaj smaczne przepisy wg diety Dąbrowskiej.

Kotlety z kalafiora dr Dąbrowskiej

Ten prosty przepis to świetna odskocznia od surowych warzyw! A jednocześnie nadal skarbnica cennych składników i danie zgodne z zasadami diety warzywno-owocowej. Potrzebować będziesz:

·        różyczek kalafiora (ok. 300 g),

·        marchewek (3 sztuki),

·        kapusty kiszonej (ok. 300 g),

·        niewielkiej cebuli,

·        przypraw (zgodne z dietą Dąbrowskiej są np. bazylia, kminek, majeranek, pieprz, rozmaryn, tymianek czy zioła prowansalskie – unikaj gotowych mieszanek z dużą zawartością soli i sztucznych dodatków).

Kalafior i 2 marchewki ugotuj, ostudź, a potem zblenduj. Dodaj startą surową marchewkę i cebulę, a na koniec odcedzoną i posiekaną kapustę kiszoną. Pozostaje tylko przyprawić masę i uformować z niej kotlety – wrzuć je do piekarnika na ok. 45 minut (ustaw temperaturę na 200 stopni Celsjusza).

 

Zupa ogórkowa dr Ewy Dąbrowskiej

Pora na odrobinę klasyki – kto z nas nie lubi poczciwej ogórkowej? Zupy dr Dąbrowskiej cieszą się ogromną popularnością (tu dowiesz się, jak zrobić barszcz: Jak zrobić zakwas z buraków i do czego mogą Ci się przydać kiszone buraki), a ta to prawdziwy majstersztyk. Do dzieła! Przygotuj:

·        0,5 kg ogórków kiszonych,

·        kilka cebul,

·        kilka marchewek,

·        pietruszkę,

·        kilka liści kapusty pekińskiej,

·        przyprawy: czosnek, ziele angielskie, liście laurowe, kurkumę (świetne właściwości przeciwzapalne!), sól, pieprz i koperek.

Cebulę posiekaj, wrzuć do garnka razem z liściem laurowym i zielem angielskim, zalej ok. 1 litrem wody, a następnie zagotuj. Dodaj startą marchewkę i pietruszkę, gotuj kilka minut. Dorzuć do zupy posiekane liście kapusty i starte ogórki kiszone – teraz gotuj, dopóki kapusta nie zmięknie. Pyszną ogórkową doprawiasz do smaku (świeży czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj prosto do gorącego wywaru). Smacznego!

Opinie lekarzy o diecie Dąbrowskiej, argumenty naukowe, rezultaty osób decydujących się na post warzywno-owocowy… Wszystko wskazuje na to, że ten naturalny detoks po prostu działa! Dzięki superzdrowym i smakowitym kiszonkom możesz urozmaicić swój jadłospis i sprawić, że nawet podczas diety w Twojej kuchni nigdy nie powieje nudą. Sprawdź jak działa zakwas z buraka oraz sok z kiszonej kapusty.

Polecane

Zakwas z buraka 500ml

Zakwas z buraka 500ml

14,99 PLN brutto/1szt.29.98 pkt.(29,98 PLN / l brutto)
Kapusta kiszona z miłością 800g

Kapusta kiszona z miłością 800g

14,70 PLN brutto/1szt.29.40 pkt.(18,38 PLN / kg brutto)
Ogórki kiszone 810g

Ogórki kiszone 810g

17,85 PLN brutto/1szt.35.70 pkt.(22,04 PLN / kg brutto)
Kiszony kalafior 520g

Kiszony kalafior 520g

18,50 PLN brutto/1szt.37 pkt.(35,58 PLN / kg brutto)
Podziel się swoim komentarzem z innymi
Zaufane Opinie IdoSell
4.83 / 5.00 6067 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-05-24
super, polecam sprzedwcę. Zakwasy przepyszne
2024-05-17
Wszystko ok gorąco polecam
pixel