Darmowa dostawa od 250,00 PLN
Bezpieczne zakupy
Idosell security badge

Dodaj produkty podając kody

Dodaj plik CSV
Wpisz kody produktów, które chcesz zbiorczo dodać do koszyka (po przecinku, ze spacją lub od nowej linijki). Powtórzenie wielokrotnie kodu, doda ten towar tyle razy ile razy występuje.
Zakwas z buraka ze śliwką wędzoną 500ml
Zakwas z buraka ze śliwką wędzoną 500ml
Zakwas z buraka ze śliwką wędzoną 500ml
Zakwas z buraka ze śliwką wędzoną 500ml
Nasz bestseller

Zakwas z buraka ze śliwką wędzoną 500ml

  • Pyszny, lekko słodki zakwas buraczany z nutą naturalnej śliwki wędzonej. Autorski przepis. Czuć wędzonkę!
RozmiarCena / szt.RabatDostępność i wysyłkaKup za punktyIlość
uniwersalny
17,50 PLN brutto
Cena katalogowa:
Rabat
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
Produkt dostępny w bardzo dużej ilościWysyłka w poniedziałek (885 szt. w magazynie)
Kup za punkty
Suma wybranych produktów:
(Zniżka %)
0
brutto / 1szt.
Cena jednostkowa35,00 PLN / l
35 / 1szt.
Możesz kupić także poprzez:
Bezpieczne zakupy
Po zakupie otrzymasz pkt.
Produkt wyprzedany
Otrzymasz od nas powiadomienie e-mail o ponownej dostępności produktu.
Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Powyższe dane nie są używane do przesyłania newsletterów lub innych reklam. Włączając powiadomienie zgadzasz się jedynie na wysłanie jednorazowo informacji o ponownej dostępności tego produktu.

Oszczędź kupując więcej

Zakwas buraczany ze śliwką wędzoną

Zakwas z buraka to nasz zdecydowany bestseller! Pokochaliście go od pierwszego spróbowania.
Stworzyliśmy dla Ciebie naturalnie intensywny, pełny smaku zakwas z buraków z dodatkiem aromatycznego czosnku, liścia laurowego, ziela angielskiego, które razem tworzą idealną kompozycję. Prosty skład, najlepsze składniki.

To wyjatkowe połączenie kiszonego buraka i śliwki wędzonej, które zabierze Cię w podróż przez kilka smaków. Ta wersja zakwasu z buraka jest idealnym dodatkiem do barszczu. 

Jest niepasteryzowany, dzięki czemu fermentacja trwa, także po otwarciu może się pienić i gazować. Jak wiesz są zakwasy, które trzeba pić z zatkanym nosem i jest nasz. Smak zaskoczył wielu… Spróbuj :)

Wyrób rekomendowany przez Instytut Promocji Zdrowia Dr Ewy Dąbrowskiej

Dlaczego jest tak dobry?

Nasz Projektant Smaku Andrzej Jurga produkuje kiszonki od ponad 30 lat. Z takim doświadczeniem wypracował odpowiednie proporcje i doskonale wie w jakiej temperaturze i jak długo należy je kisić, aby wychodziły idealne.

Wiele osób podchodzi do zakwasu z oporem myśląc, że będzie miał ziemisty, buraczany smak. Po spróbowaniu naszego jednak pojawia się zdziwienie. Dlaczego? Udało się Andrzejowi zbalansować smak za pomocą czosnku, liścia laurowego, ziela angielskiego i soli tak, że jest wytrawny, słonawo-kwaskowaty, pełny, intensywny. Dzięki temu lubią go nawet dzieci.

Nie zawiera octu. Wybieramy najlepsze warzywa, przyprawy i kłodawską sól kamienną niejodowaną. Bez drogi na skróty i oszukiwania - podajemy uczciwie prawdziwy skład, niczego nie ukrywamy, a nasze produkty sami jemy/pijemy codziennie.

Zakwas z buraków jest niskokaloryczny i zawiera bardzo mało cukru, dzięki temu jest świetnym składnikiem różnych diet. Na przykład keto.

Podsumowując zakwas z buraka jest:

  • bez konserwantów
  • bez octu
  • bez dodatku cukru
  • niepasteryzowany
  • kiszony naturalnie w kontrolowanej temperaturze 
  • kiszony z sercem!

Jak go robimy?

Najpierw w beczce kisimy buraki naturalnymi metodami. Buraki dostarczają nam zaufani rolnicy z okolicy. Dodajemy czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, sól kłodawską. W beczce dzieje się ferment, buraki wypuszczają całe swoje dobro, czego efektem jest wyciąg z kiszonych buraków, czyli nasz zakwas buraczany.

Bez żadnych dodatków konserwujących, przyspieszających czy wzmacniających smak. W odpowiednim momencie rozlewamy go do butelek. Ustawiamy w kontrolowanej temperaturze i wysyłamy do Ciebie. Potem spokojnie leżakuje w kontrolowanej temperaturze i czekają aż go zamówisz. Sama natura. 

Czym różni się sok z kiszonych buraków a zakwas z buraka? Producenci te nazwy stosują zamiennie, jednak różnica może polegać na sposobie przygotowania. Sok powinien być wytłoczony z kiszonych buraków, a zakwas to wyciąg, który powstaje naturalnie w wyniku fermentacji buraków. Właściwości maja podobne. 

Jak go pić?

Zacznij od 50-100ml i stopniowo zwiększaj dawkę, gdy jelita będą się przystosowywały. Docelowo polecamy pić 250-300ml na czczo lub pomiędzy posiłkami, ale raczej nie wieczorem. Osoby uprawiające regularnie sport mogą więcej.

WAŻNE! Zagotowany zakwas utraci swoje właściwości, także pij schłodzony lub w temperaturze pokojowej.

Powyższe zalecenia wynikają z naszych obserwacji. Każdy organizm jest inny, więc najlepiej sprawdzić na sobie w jakiej formie będzie najlepiej działał lub skonsultować się z lekarzem.

Zakwas buraczany jest też znakomitym dodatkiem do potraw, np. do barszczu, któremu nada zadziorny, kwaskowaty smak.

 

Aktywnie fermentuje - co to oznacza?

Dlaczego nasze kiszonki „buzują”? Są niepasteryzowane, czyli fermentacja cały czas trwa. W słoiku widzimy fermentację i działanie bakterii kwasu mlekowego, a to one stoją za najlepszymi wartościami kiszonek. Otwieraj powoli schłodzony. Zakwas może się pienić i gazować po otwarciu. To naturalny objaw. 

Czy to oznacza, że są zepsute? Nie, wręcz przeciwnie. Oznacza to, że zostały dobrze, naturalnie ukiszone i fermentacja nie została przerwana. To pożądany efekt. Poczytaj więcej na ten temat...

Rodzina Kiszonych Specjałów

Jak przechowywać?

Ze względu na to, że sok z kiszonych buraków jest niepasteryzowany i nie zawiera konserwantów fermentacja aktywnie pracuje, czyli innymi słowy buraki cały czas się kiszą. Żeby zwolnić ten proces, a tym samym wydłużyć ich czas przydatności do spożycia najlepiej je przechowywać w lodówce lub w ciemnym, chłodnym miejscu (max. 20 stopni).

Ile przetrwają?

Ich okres przydatności do spożycia to 6 miesięcy od dnia produkcji. Nie jest długi, bo są niepasteryzowane, jak już wspomnieliśmy.

Czy można je jeść po terminie przydatności do spożycia? Data jaką podajemy na etykiecie to data kategorii Najlepiej spożyć przed:, która oznacza, że po dacie produkt może być dalej zdatny do jedzenia, ale może się zmienić jego konsystencja czy wygląd. Czasem nam się ukryje słoik w czeluściach lodówki i gdy go odnajdziemy po dacie sprawdzamy czy nie ma pleśni i dziwnego zapachu (innego niż ten kiszonkowy) i wtedy jemy :)
Pamiętaj, że nie można spożywać produktów po dacie, które mają na etykiecie napisaną datę kategorii "Należy spożyć do".

Projektant Smaku

Kto to zrobił?

Kiszone Specjały tworzymy rodziną. W rodzinie siła!
  • Młody, Bartek prowadzi sklep internetowy i nasze profile społecznościowe
  • Mama - Szefowa Magazynu - Kasia trzyma pieczę nad wysyłką
  • Tato - Andrzej - Projektant Smaku czuwa nad produkcją.

Skąd wie jak to robić?
Przed Kiszonymi Specjałami prowadził hurtownię owoców i warzyw przez 30 lat, więc o warzywach wie wszystko. Wie też jak dobrać najlepsze do kiszenia. Przy hurtowni prowadził lokalną produkcję kapusty i ogórków kiszonych przez 30 lat według naturalnych receptur swojego ojca i teścia.

Kocha naturę, nienawidzi sztucznych produktów i słabej jakości, a ponadto lubi czarować w kuchni, dobierać przyprawy, łączyć nieoczywiste składniki i tworzyć nietuzinkowe produkty. Niczym czarownik.
Odważymy się stwierdzić, że nie ma bardziej kompetentnego i zapalonego człowieka na miejsce szefa produkcji Kiszonych Specjałów. W kiszenie wkłada swoje serce i to czuć w jakości. Poczytaj więcej o nas tutaj...

 

Składniki

Wyciąg z buraków kiszonych (burak, woda, świeży czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, sól kłodawska, śliwka wędzona) 

Masa netto: 500 ml

To nie są zwykłe kiszonki. To Kiszone Specjały.

Symbol
KS8
Kod producenta
5903772183429
Dane produktu
Cechy
bez konserwantów
bez dodatku cukru
niepasteryzowane
100% roślinne
bez laktozy
bez glutenu
keto
Specyficzne zachowanie
może buzować po otwarciu
Smak
burak, śliwka wędzona
Składniki
wyciąg z kiszonych buraków (woda, burak 45%, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, sól)
suszona śliwka wędzona 3%
Alergeny
brak
Okres przydatności do spożycia
6 miesięcy
EAN
5903772183429
Opakowanie
Pojemność
500ml
Opakowanie
szklana butelka
Przechowywanie
Sposób przechowywania
lodówka przed i po otwarciu
Temperatura przechowywania
4-20°C
Po otwarciu spożyć w ciągu
10 dni
Wartości odżywcze w 100ml
Wartość energetyczna
74 kJ / 17 kcal
Tłuszcz
0,1 g
Węglowodany
3,7 g
(w tym cukry)
1,9 g
Białko
0,4 g
Sól
1,55 g
Zawiera naturalnie występujące cukry
tak
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie o Zakwas z buraka ze śliwką wędzoną 500ml

4.93
Liczba wystawionych opinii: 54
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz 2 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
5
51
4
2
3
1
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Moja pierwsza przygoda i nie ostatnia
2024-02-12
Anna, Sokołów Podlaski
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Smaczny
2024-01-29
Krzysztof, Chynów
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Przepyszny! Chyba jedynie pikantna wersja przebija
2023-12-26
Andrzej, Komorów
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Polecam zakwas, doskonały smak.
2023-12-25
Bogumiła, Jasień
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Świetny produkt
2023-12-23
JAKUB, Bargłów Kościelny
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Uwielbiam zakwas z buraka z wędzoną śliwką❤️ mój faworyt ❤️
2023-12-20
Izabela, Bydgoszcz
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Sztos!
2023-12-18
Alina, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo ciekawy. Do barszczu w sam raz dla podbicia smaku
2023-12-16
Gabriela, Dobroszyce
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Pychota! Idealny balans przypraw i soku z buraków.
2023-12-15
Marlena, Kałuszyn
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Doskonały.
2023-12-06
Joanna, Złotoryja
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Porwał moje serce❤️❤️
2023-12-04
Izabela, Bydgoszcz
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Smaczny
2023-12-04
Małgorzata, Tarnowiec
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
polecam
2023-10-30
Łukasz, Małęczyn
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo smaczny.
2023-07-14
Agnieszka, Krężce
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Pychotka. Smakuje także latem.
2023-06-06
Kasia, Aschau
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Polecam, super smak.
2023-06-05
Weronika, Bydgoszcz
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Smaczny
2023-06-02
Elżbieta, Tuchorza
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Czuć wędzonkę, bardzo smaczny.
2023-03-19
Anna, Lipno
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Idealny dla miłośników wędzonek, polecam.
2023-02-24
Mariola, Chełm
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
smaczny
2023-02-12
DARIUSZ, PRZODKOWO
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Pyszny chociaz sliwka jak dla mnie Malo wyczuwalna
2023-02-06
Agnieszka, Kiel Niemcy
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Wyśmienity
2022-12-18
Małgorzata, Czarne Błoto
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo smaczny zakwas, delikatny wędzony posmak. Nic dodać, nic ująć, idealny smak.
2022-12-05
Weronika, Bydgoszcz
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo smaczny zakwas
2022-11-25
Elżbieta, Tuchorza
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Najlepszy zakwas!
2022-10-30
Natalia, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo smaczny zakwas, polecam!
2022-10-29
Elżbieta, Tuchorza
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Rewelacja :)
2022-10-22
Mateusz, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Polecam!!
2022-09-20
Ewelina, Biała Podlaska
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Dobry. Ten pije na siłę:-)
2022-09-19
Jozefow, Józefów
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo smaczny
2022-05-30
Emilia, POZNAŃ
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Barszcz z tym zakwasem nabiera pełnego charakteru! Polecam
2022-03-13
Tomasz, Wysoka
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
4/5
Opinia potwierdzona zakupem
Stosunkowo charakterystyczny więc nie dla każdego
2022-03-07
Artur, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
super! polecam :)
2022-03-01
, Pogórze
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia niepotwierdzona zakupem
Wszystkie zakwasy cudowne, kapucha z imbirem i kurkumą niebo w gębie . Moj ulubiony sklep z kieszonkami ♥️♥️ polecam .
2022-02-03
MONIKA, OLSZTYN
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
3/5
Opinia potwierdzona zakupem
Aromat i smak wędzonej śliwki nie do końca przypadł mi do gustu, ale to pewnie kwestia osobistych preferencji. :)
2022-01-21
Daria, Bydgoszcz
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Jakie to dobreee:)
2021-12-06
Agnieszka, Kamienna Góra
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Jaka by ta pojemnosc butelki nie byla to i tak zawsze za malo!
2021-11-24
Tomasz, Koszalin
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
4/5
Opinia potwierdzona zakupem
Pierwszy łyk mnie zniechęcił. Drugi zaciekawił, trzeci zasmakował. Z każdym kolejnym było lepiej. Jeden z tych produktów do których trzeba czasu by go pokochać.
2021-11-01
Tomasz, Berlin
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
swietny smak zakwasu z posmakiem wedzonej sliwki suszonek . Polecam
2021-10-01
Jacek, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Mniam, mniam :-) Już żałuję, że zamówiłem tylko 2 butelki. Sok jest przepyszny, czuć delikatnie smak i zapach śliwki. Super mieszanka :-)
2021-09-11
Jacek, Wieliczka
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
super
2021-09-10
Sandra, Szczecin
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Ciekawa
2021-05-17
Izabela, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Smaczne i świeże, bez żadnych uszkodzeń, wybuchów i problemów. Zakwas z śliwka to chyba mój top 1.
2021-05-05
Zofia, Gdańsk
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Nie mój smak dla mnie za ciężki nie smakował mi
2021-04-25
Iwona, Bydgoszcz
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Extra
2021-04-11
Izabela, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Dla tej wędzonej śliwki staciłam głowę!
2021-03-06
Ewa, Kłodzko
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Pyszny, tajemniczy i oryginalny - warto przetestować!
2021-02-14
Rafał, Wrocław
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
To jest fantastyczne!!!!
2021-02-12
Antoni, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo pyszny
2021-02-06
Artur, Leszno
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Nie probowalam jeszcze .Pozostale super ,bajka
2021-01-31
Dorota, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Bardzo dobre, smak wędzonki wyczuwalny, nie przsłania buraków, idealnie wyważony.
2020-07-04
Pawel, Lubin
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
znakomity
2020-06-23
Ada, Warszawa
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Smaczny i świeży
2020-06-21
Emilia, Ringsted
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
rarytas
2020-06-20
Marek, Rzeszów
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Z naszego bloga

Jak zrobić barszcz na zakwasie z buraka? Przepis
Barszcz wigilijny na zakwasie z buraka to nie tylko pyszna i aromatyczna zupa, która rozgrzewa i orzeźwia w zimowe wieczory. To także potrawa pełna witamin, minerałów i probiotyków, wspierających nasze zdrowie i odporność. Poznaj prosty przepis na barszcz na zakwasie z buraka, który zasmakuje każdemu.
Czytaj więcej

Aktualności

Zaufane Opinie IdoSell
4.83 / 5.00 5688 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-02-20
Jestem zadowolony zamówienie zgodnie z oczekiwaniem
2024-02-20
Zamówienie przyszło bardzo szybko i porządnie zapakowane, a zawartość przepyszna
pixel