Zestaw Fermentu Na Miesiąc

Chcesz mieć zawsze pod ręką różne fermentowane produkty - do picia, jedzenia i codziennego gotowania? Zestaw Fermentu Na Miesiąc powstał właśnie z myślą o Tobie.

To praktyczny mix zakwasów i kiszonek, który łatwo dopasujesz do swojego rytmu dnia. Rano możesz sięgnąc po szklankę zakwasu, do obiadu dodać chrupiące kiszonki, a fermentowane warzywa wykorzystać jako dodatek do sałatek, kanapek czy codziennych posiłków.

W zestawie znajdziesz zarówno klasyczne smaki, jak i bardziej wyraziste kompozycje z kukrumą, imbirem czy jabłkiem. Dzięki temu każdego dnia możesz wybierać cośinnego - bez nudy i bez sztywnego planu.

To świetna opcja dla tych, którzy lubią mieć wybór i elastyczność w codziennym menu!

Zestaw zawiera mix 9 butelek i 5 słoików:

• Ocet jabłkowy 500ml
• 3x Zakwas z buraka klasyczny 500ml
• 2x Zakwas z buraka z jabłkiem 500ml
• 2x Zakwas z buraka pikantny 500ml
• Złoty zakwas z kapusty 500ml
• Złota kapusta kiszona 800g
• Kapusta kiszona 800g
• Kiszona marchew 520g
• Kiszony kalafior 520g
• Carpaccio z buraków kiszonych 900g
  
  

  Instrukcja stosowania

  Zestaw Fermentu Na Miesiąc możesz stosować elastycznie -  jako codzienny rytuał, dodatek do posiłków albo składnik prostych dań. Nie musisz trzymać się sztywnego planu. Wybieraj produkty tak, jak pasują do Twojego dnia i smaku.

  Zakwasy do picia

  Zakwas z buraka klasyczny, zakwas z buraka z jabłkiem, zakwas z buraka pikantny oraz złoty zakwas z kapusty najlepiej pić regularnie.

  Na początek zacznij od ok. 50 ml dziennie, a następnie możesz stopniowo zwiększać porcję do ok. 250 ml dziennie. Zakwas możesz pić rano, przed posiłkiem albo w ciągu dnia - nie podgrzewaj zakwasu! 

  Przed spożyciem delikatnie wstrząśnij butelką. Po otwarciu przechowuj w lodówce.

  Ocet jabłkowy

  Ocet jabłkowy pij 15-20 min przed posiłkiem - dodaj 1–2 łyżeczki do szklanki wody. Możesz wykorzystać go też do sosów, dressingów, marynat i sałatek.

  Nie pij octu jabłkowego bez rozcieńczenia. 

  Kiszone warzywa

  Kapustę kiszoną i złotą kapustę kiszoną możesz jeść jako dodatek do obiadu, kanapek, sałatek, kasz, ziemniaków, dań z grilla albo domowych wrapów.

  Najlepiej podawać je na zimno, żeby zachować ich naturalny charakter i chrupkość. Możesz też dodawać je do dań na ciepło pod koniec przygotowania.

  Kiszona marchew i kiszony kalafior sprawdzą się jako szybka przekąska, dodatek do lunchboxa, składnik sałatek, bowlów, kanapek albo przełamanie smaku przy cięższych daniach.

  Po otwarciu nabieraj je czystymi sztućcami i przechowuj w lodówce.

  Carpaccio z buraków kiszonych możesz podawać od razu po otwarciu - jako dodatek do kanapek, sałatek, desek przekąsek, serów, jajek, kasz, ziemniaków albo dań obiadowych.

  Świetnie sprawdzi się też jako gotowa baza do szybkiej sałatki: wystarczy dodać rukolę, oliwę, pestki, ser lub ulubione dodatki.

  Jak często sięgać po produkty z zestawu?

  Najlepiej regularnie, ale bez presji. Możesz codziennie wypić porcję zakwasu i dodać kiszonki do jednego posiłku albo korzystać z produktów kilka razy w tygodniu - zależnie od apetytu, potrzeb i tego, ile osób korzysta z zestawu.

  Ważne wskazówki

  Produkty przechowuj w lodówce. Po otwarciu spożyj zgodnie z informacją na etykiecie. Naturalnie fermentowane produkty mogą delikatnie gazować, syczeć lub pracować po otwarciu — to normalne przy kiszonkach i zakwasach niepasteryzowanych.

*zdjęcie poglądowe