Najpierw w beczce kisimy buraki naturalnymi metodami. Buraki dostarczają nam zaufani rolnicy z okolicy. Dodajemy czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, sól kłodawską. W beczce dzieje się ferment, buraki wypuszczają całe swoje dobro, czego efektem jest wyciąg z kiszonych buraków, czyli nasz zakwas buraczany.
Dowiedz się, jak prawidłowo przechowywać zakwas z buraków – od wyboru butelki po idealne warunki w lodówce.
Z naszego bloga
Sprawdź, jak przygotować idealny zakwas, poznaj jego właściwości i odkryj nowe sposoby na jego wykorzystanie w kuchni.
Oxymel to tradycyjny, naturalny napój na bazie miodu, octu jabłkowego i ziół, który od wieków stosowany jest jako wsparcie odporności i trawienia.
Przygotowanie kiszonego buraczka w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać – wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości. W tym artykule znajdziesz sprawdzony przepis na kiszone buraczki oraz porady, które pomogą Ci osiągnąć idealny efekt.
Zakwas z buraków to prosty i naturalny sposób na wzbogacenie swojej diety o wartościowe składniki odżywcze. Przygotowanie go w domu nie wymaga wiele czasu ani skomplikowanych umiejętności – wystarczy kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwości.
Poznaj historię Andrzeja Jurgi, jednego z twórców Kiszonych Specjałów, czyli firmy produkującej naturalne produkty, które mają nie tylko wyśmienity smak, ale też wiele korzyści dla zdrowia. To on odpowiada za wszystkie smaki, które tak szeroko doceniacie.
Żelazo jest pierwiastkiem niezbędnym dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wspomaga układ odpornościowy i nerwowy. Sprzyja regeneracji mięśni oraz zapobiega ich niedotlenieniu. Nie powinno więc zabraknąć go w codziennej diecie. W przeciwnym razie niedostateczna liczba czerwonych krwinek, które transportują tlen do komórek ciała, może powodować niedokrwistość, czyli anemię. Niedobory można jednak uzupełnić, przyjmując suplementy lub w bardziej naturalny sposób - wzbogacając jadłospis produktami bogatymi w ten cenny składnik. Jednym z nich jest zakwas z buraków.
Buraki to jedne z najsmaczniejszych i najbardziej charakterystycznych warzyw. A czy wiesz, że poza pysznym smakiem buraki posiadają wiele cennych wartości odżywczych?
Na początku lutego wspólnie z wami wybieraliśmy Kiszony Specjał Roku. Zapytaliśmy was: który produkt Kiszonych Specjałów urzekł Cię najbardziej w zeszłym roku i dlaczego akurat ten? Posypało się mnóstwo komentarzy, odpowiedzi bywały przeróżne, każdy polecał inne produkty.
Dobroczynne działanie soku z kiszonej kapusty. Kiszone soki właściwości i przeciwskazania. Sok z kiszonego ogórka, zakwas z buraka, sok z kiszonej kapusty na czczo.
Zupa krem z buraków. Jak zrobić chłodnik. Idealny buraczany chłodnik na upały, przepis na chłodnik, zupa z buraków, chłodnik z buraków
Kiszone soki i zakwasy - który sok najlepszy dla Twojej diety? Zakwas z buraka, sok z buraka,sok z kiszonej kapusty,sok pomidorowy
Jak zrobić zakwas z buraków i do czego mogą Ci się przydać kiszone buraki?. Poznaj prosty przepis na zakwas idealny i dowiedz się, co zrobić z kiszonych buraków, by nic się nie zmarnowało.
Dowiedz się, jak znaleźć idealny sok z kiszonego buraka i zaprzyjaźnij się z tym łatwo dostępnym i przyjaznym dla domowego budżetu warzywem. Zakwas z buraków – właściwości, spożywanie, przeciwwskazania, cena