Oleje nie kojarzą się nam dobrze. Od dawna wmawia się nam, że tłuszcza to zło, że są odpowiedzialne za tycie, że od nich zapychają się żyły, skacze cholesterol a między palcami rosną włosy. Prawda? Nie, nieprawda! No dobra, inaczej: tylko czasem prawda. Bo cała sztuka w tym, by wiedzieć po jakie tłuszcze sięgać. My wiemy. Też chcesz wiedzieć?
